![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lenchik_v1-й день: 21-02-2024: Тель-Авив – Рованиеми
2-й день: 22-02-2024: Рованиеми (катание на собаках, оленях и прогулка на снегоступах)
3-й день: 23-02-2024: Ботнический залив
4-й день: 24-02-2024: Арктический зоопарк - Шоколадная фабрика "Fazer" - музей Арктикум
5-й день: 25-02-2024: каньон Короумо - галерея финского дизайна
6-й день: 26-02-2024: Рука (Сафари на мотоходах и катание на горных лыжах)
7-й день: 27-02-2024:Рука - Рованиеми - Тель Авив
Сегодня у нас почти целый день общения с животными и начинаем мы его на собачьей ферме Huskypoint в местечке Käpälämäki в 15 минутах езды от Рованиеми,
где будем кататься на собачьих упряжках. Но зимой по снегу дорога выливается во все полчаса.
Сначала проходим инструктаж. Что и как делать, где у собак тормоза и, какой из них обычный тормоз, а какой ручник. Газ собачьим упряжкам вообще не нужен. Они сами прекрасно выполняют его функции. У нас уже был опыт управления собачьей упряжкой. Когда в 2016 году мы катались на лыжах в Андорре, то попробовали там это развлечение. Там на фотках хорошо видна металлическая планка между полозьями служащая тормозом.
Нам снова показали, как управлять упряжкой, где находится тормоз и, как им пользоваться. Но в Андорре у каждого была тройка собак, а здесь на двоих нам дали упряжку с шестью собаками. (Две в кадр не влезли. Я не в упряжке, я не всчёт)
Но три в упряжке – это совсем не то же самое, что шесть. Собаки у нас были молодые, резвые и игривые. Из шести три были единоутробными братьями еще не достигшие и одного года. Как у любого молодняка энергии у них била через край.
(Потупив глазки, шаркая ножкой): Ленин сказал, что посмотрев на мое молодое лицо, нам и выдали упряжку с молодняком. Спорить не стала.
На первом участке управляла я, а Ленин вольготно развалился в санях.
Поехали!
Когда дорога шла немного в горку, то нужно было, стоя одно ногой на полозе саней, второй ногой отталкиваться от снега, помогая собакам забраться наверх. А, спускаясь с горки, все время нужно было держать одну ногу на тормозе, чтобы санки не наехали на собак или впереди идущую упряжку. На поворотах нужно было отклоняться корпусом в сторону поворота, чтобы не выпасть из «седла» и не перевернуться. Скажу честно, с нашей упряжкой я почти всю дорогу пользовалась тормозом в пол силы. Иначе они так разгонялись, что могли влететь во впереди идущую упряжку.
Если я была особо настойчивой в нажатии на тормоз, задняя парочка братьев оборачивалась на меня с укоризной на мордах, как бы говоря: «Ну, дай же ты нам разогнаться как следует» 😊
На середине маршрута делаем небольшую остановку, чтобы пофоткаться и поменяться местами, но Ленин от управления отказался и продолжил праздное валяние барином в санях.
Когда нужно было продолжить путь, то наши собаки, увидев, что инструктор встала на свои санки – мы шли сразу за ней – просто стали выпрыгивать из шкурок, пытаясь рвануть вперед раньше времени. Я стояла на тормозе двумя ногами, вдавливая их всем своим весом в снег, пытаясь удержать собак на месте, но все равно им иногда удавалось чуть-чуть продвинуть сани вперед. Вот они на низком старте пытаются рвануть.
По окончании проездки я сказала нашей девочке-инструктору, что на нас с Лениным вес вполне хватило бы и четырех собак. 😊
Пока ждали пока все приедут, изображали ангелов. 😊 Техника изготовления
и конечный результат. На фотке справа я изменила настройки белого цвета, чтобы никто не сомневался, что у нас получился именно ангел.
Ленин: Жуть какая. Похоже, что справа место падения того самого Падшего Ангела. Если только это не он сам.🛬
Потом наша половина группы пошла к собачьим вольерам.
Здесь стоит деревянная вежа, где можно попить чай или погреться у огня.
Вежа - традиционное жилище саамов – коренных народов Лапландии в виде четырёхугольной пирамиды с усечённой вершиной. Сверху вежа покрывается древесной корой, шкурами, дёрном, хворостом. Вежи обыкновенно служили жилищем на короткое промысловое время на местах. При перекочевке саамы не разрушали их, а оставляли на том же месте, чтобы воспользоваться ими на обратном пути. В более ранние времена в вежах жили и зимой. Сейчас вежи строят деревянными и, чаще всего, они предназначены для короткого отдыха. Вежа на ферме симпатично оформлена. На стене висят «портреты» собак с этой фермы, выигравшие различные гонки в разные годы.
Собаки живут группами в просторных вольерах и очень дружелюбны.
Лишь некоторые содержатся в отдельных будках на цепи.
Для молодняка отдельный вольер.
Пока тебя всю не оближут и не обцелуют уйти не дают. А этот, как увидел, что я глажу других собак, начал скулить и плакать, чтобы к нему тоже подошли. Видимо ему было особенно грустно, т.к. он сидел в вольере один. Как же он обрадовался, когда я подошла.
Он уже просто не знал, как бы ему еще вывернуться и какой сделать кульбит, чтобы выразить свою радость.
На самом деле всех северных ездовых собак называют эсками, т.е. эскимосскими собаками. А известные нам хаски - одна из подвидов ездовых собак. На ферме, кроме неизвестных нам подвидов эсок - были еще маламуты - более крупные и пушистые собаки, сильная сторона которых мощь и выносливость.
Вволю натискавшись с собаками, едем на другую ферму, где у нас запланировано катание на оленях.
Нас встречает нОйда – так называют шамана у народа саамов, они же лопари.
По одной версии саамских поверий, нойды считаются «хорошими» шаманами, которые помогают людям, в отличие от «плохих», гейду (ведьм), способных вредить людям. По другой версии, как раз нойды могут наносить вред людям, а гейду - не могут. Их силы ограничиваются лишь «творением чудес». Наш шаман был из хороших.
Он напоил нас чаем,
показал и рассказал о кОте, провел инструктаж по обращению с оленями. Именно о кОте, а не котЕ. Кота - зимнее саамское жилище, бревенчатое строение с четным количеством граней от 4 до 6, в форме усеченной пирамиды, высота немного более двух метров. Как у многих народов, живущих в холодном климате, первоначальная цель жилища была укрыться от непогоды и приготовить пищу. Поэтому в центре таких домов всегда находился очаг. Сейчас кота служит своеобразной беседкой для проведения досуга на природе.
Инструктаж по управлению оленями был короткий и был похож на сборник заповедей «не». Оленей трогать нельзя, т.к. они очень пугливые.
У них трубчатая структура шерсти и, если трогать, то можно нарушить ее целостность и животное может заболеть.
Для управления оленями существует длинная веревка, которую нам дали в руки с комментариями: «Вот держите, но делать ничего не надо. Олень знает маршрут и пойдет по нему сам» 😊 И олень пошел. На фотке видна эта красная веревка
Круг был совсем небольшой. Мне кажется, мы его проехали минут за десять, тогда, как на собаках мы катались минут сорок. И кроме как задниц впереди идущих оленей, мы ничего не видели. Ну, еще лес вдоль дороги.
Перед отправлением шаман попросил нас убрать мобилы и не фоткать. Ха, тогда бы у нас была всего одна фотка, сделанная им на нашу мобилу.
Естественно все фоткали, хотя особо фоткать было нечего. Да, был какой-то экшен, но с собаками не сравнить.
После катания нам выдали сертификаты на управление оленями. Пополняем коллекцию наших водительских удостоверений. Сертификат на управление собаками мы получили еще в Андорре. Получается, что в Лапландии мы его подтвердили. 😊
Теперь отправимся в поселок лесорубов Ваатунки (Vaattunki), стоящий на краю одноименного арктического леса,
где нас ждет приятная прогулка по заснеженному лесу на снегоступах. Когда идешь хотя бы по частично утрамбованной тропинке, кажется, что это совсем не сложно.
Но, когда выходишь на «целину», уже так не кажется.
Добралась!
Как же вокруг красиво.
Такое большое скопление снега на ветках деревьев после обильного снегопада называется кухтой. Нам повезло: в наш заезд сильных снегопадов не было, но на деревьях его лежало много, создавая замечательные виды.
Для тех, кто не хочет корячиться по целинному снегу, может пройти по утоптанной тропе, для которой снегоступы вообще не нужны. Мы успели дойти до реки.
Ленин: мы ходили в снегоступах, чуть не надорвали пу́пы.
А вечером у нас ужин в ко́те – традиционном финском жилище. Вдоль стен установлены столы, а посередине находится очаг или гриль, где можно приготовить еду. Но в нашем ресторане-коте очаг скорее для обогрева и любованием огнем. Внутри действительно очень тепло и уютно.
Ужин начинаем с традиционного густого финского супа-пюре из тыквы с добавлением чеснока и пряностей.
Он получается густым и очень ароматным. Даже Ленин не любящий ни супов-пюре, ни тыкву, съел его с удовольствием.
Суп подавался в ку́ксе - традиционной саамской кружке, вырезанной из дерева. Куксы используют для холодных и горячих напитков, а также жидкой пищи. В Финляндии по традиции куксу дарят новорожденному, и наличие такой кружки означает, что человек не отрывается от своих корней. Саамы верят, что кукса приносит удачу. Традиционно куксу вручную вырезают из шарообразного нароста на стволе берёзы — сувеля.
Готовые кружки вываривают в льняном масле для придания им долговечности и водостойкости. Кружка, при всей своей видимой массивности очень лёгкая. Перед первым использованием в нее на несколько минут наливают крепкий кофе, после чего её сушат, а внутреннюю поверхность натирают кофейной гущей для придания изделию темного блестящего тона. Куксы из сувеля очень дорогие, поэтому в промышленным производстве с применением деревообрабатывающего оборудования используют лиственные породы дерева: дуб, берёза, ясень, бук.
Для тех, кто хочет узнать, чем отличаются сувель, кап и чага – загляните сюда
Ленин: не надеясь на совесть туристов, наши куксы были из пластика. Настоящая деревянная сто́ит более 50 Евро.
На второе были паргит – куриные бедра без костей очень мягкие и сочные. А также потрясающе вкусно замаринованный жареный лосось. На гарнир были тушеные овощи и картофельный гратен.
К ужину заказали по бокалу белого и красного вина, а также финский напиток Я́лови́йну (фин. Jaloviina, швед. Ädelbrännvin).
В Финляндии своих вин практически нет и, везде, где мы заказывали вино, оно было из европейских стран, где специализируются на его производстве. Я́лови́йна, или резаный коньяк, или Я́ллу (Jallu) в разговорной речи – это традиционный финский бренди, изготовляемый путем смешивания 2/3 местной хлебной водки и 1/3 французского коньяка. В целях смягчения вкуса в него добавляют сахар, а также сахарный колер для придания напитку нужного оттенка.
Яллу нас не сильно впечатлила. У нее достаточно резкий вкус. А мы вообще пьем бренди не часто, и любим более мягкие его сорта.
Ленин: По итогам дня – а олени лу… – неее, олени не всегда лучше.
Маршрут дня
2-й день: 22-02-2024: Рованиеми (катание на собаках, оленях и прогулка на снегоступах)
3-й день: 23-02-2024: Ботнический залив
4-й день: 24-02-2024: Арктический зоопарк - Шоколадная фабрика "Fazer" - музей Арктикум
5-й день: 25-02-2024: каньон Короумо - галерея финского дизайна
6-й день: 26-02-2024: Рука (Сафари на мотоходах и катание на горных лыжах)
7-й день: 27-02-2024:Рука - Рованиеми - Тель Авив
Сегодня у нас почти целый день общения с животными и начинаем мы его на собачьей ферме Huskypoint в местечке Käpälämäki в 15 минутах езды от Рованиеми,
где будем кататься на собачьих упряжках. Но зимой по снегу дорога выливается во все полчаса.
Сначала проходим инструктаж. Что и как делать, где у собак тормоза и, какой из них обычный тормоз, а какой ручник. Газ собачьим упряжкам вообще не нужен. Они сами прекрасно выполняют его функции. У нас уже был опыт управления собачьей упряжкой. Когда в 2016 году мы катались на лыжах в Андорре, то попробовали там это развлечение. Там на фотках хорошо видна металлическая планка между полозьями служащая тормозом.
Нам снова показали, как управлять упряжкой, где находится тормоз и, как им пользоваться. Но в Андорре у каждого была тройка собак, а здесь на двоих нам дали упряжку с шестью собаками. (Две в кадр не влезли. Я не в упряжке, я не всчёт)
Но три в упряжке – это совсем не то же самое, что шесть. Собаки у нас были молодые, резвые и игривые. Из шести три были единоутробными братьями еще не достигшие и одного года. Как у любого молодняка энергии у них била через край.
(Потупив глазки, шаркая ножкой): Ленин сказал, что посмотрев на мое молодое лицо, нам и выдали упряжку с молодняком. Спорить не стала.
На первом участке управляла я, а Ленин вольготно развалился в санях.
Поехали!
Когда дорога шла немного в горку, то нужно было, стоя одно ногой на полозе саней, второй ногой отталкиваться от снега, помогая собакам забраться наверх. А, спускаясь с горки, все время нужно было держать одну ногу на тормозе, чтобы санки не наехали на собак или впереди идущую упряжку. На поворотах нужно было отклоняться корпусом в сторону поворота, чтобы не выпасть из «седла» и не перевернуться. Скажу честно, с нашей упряжкой я почти всю дорогу пользовалась тормозом в пол силы. Иначе они так разгонялись, что могли влететь во впереди идущую упряжку.
Если я была особо настойчивой в нажатии на тормоз, задняя парочка братьев оборачивалась на меня с укоризной на мордах, как бы говоря: «Ну, дай же ты нам разогнаться как следует» 😊
На середине маршрута делаем небольшую остановку, чтобы пофоткаться и поменяться местами, но Ленин от управления отказался и продолжил праздное валяние барином в санях.
Когда нужно было продолжить путь, то наши собаки, увидев, что инструктор встала на свои санки – мы шли сразу за ней – просто стали выпрыгивать из шкурок, пытаясь рвануть вперед раньше времени. Я стояла на тормозе двумя ногами, вдавливая их всем своим весом в снег, пытаясь удержать собак на месте, но все равно им иногда удавалось чуть-чуть продвинуть сани вперед. Вот они на низком старте пытаются рвануть.
По окончании проездки я сказала нашей девочке-инструктору, что на нас с Лениным вес вполне хватило бы и четырех собак. 😊
Пока ждали пока все приедут, изображали ангелов. 😊 Техника изготовления
и конечный результат. На фотке справа я изменила настройки белого цвета, чтобы никто не сомневался, что у нас получился именно ангел.
Ленин: Жуть какая. Похоже, что справа место падения того самого Падшего Ангела. Если только это не он сам.🛬
Потом наша половина группы пошла к собачьим вольерам.
Здесь стоит деревянная вежа, где можно попить чай или погреться у огня.
Вежа - традиционное жилище саамов – коренных народов Лапландии в виде четырёхугольной пирамиды с усечённой вершиной. Сверху вежа покрывается древесной корой, шкурами, дёрном, хворостом. Вежи обыкновенно служили жилищем на короткое промысловое время на местах. При перекочевке саамы не разрушали их, а оставляли на том же месте, чтобы воспользоваться ими на обратном пути. В более ранние времена в вежах жили и зимой. Сейчас вежи строят деревянными и, чаще всего, они предназначены для короткого отдыха. Вежа на ферме симпатично оформлена. На стене висят «портреты» собак с этой фермы, выигравшие различные гонки в разные годы.
Собаки живут группами в просторных вольерах и очень дружелюбны.
Лишь некоторые содержатся в отдельных будках на цепи.
Для молодняка отдельный вольер.
Пока тебя всю не оближут и не обцелуют уйти не дают. А этот, как увидел, что я глажу других собак, начал скулить и плакать, чтобы к нему тоже подошли. Видимо ему было особенно грустно, т.к. он сидел в вольере один. Как же он обрадовался, когда я подошла.
Он уже просто не знал, как бы ему еще вывернуться и какой сделать кульбит, чтобы выразить свою радость.
На самом деле всех северных ездовых собак называют эсками, т.е. эскимосскими собаками. А известные нам хаски - одна из подвидов ездовых собак. На ферме, кроме неизвестных нам подвидов эсок - были еще маламуты - более крупные и пушистые собаки, сильная сторона которых мощь и выносливость.
Вволю натискавшись с собаками, едем на другую ферму, где у нас запланировано катание на оленях.
Нас встречает нОйда – так называют шамана у народа саамов, они же лопари.
По одной версии саамских поверий, нойды считаются «хорошими» шаманами, которые помогают людям, в отличие от «плохих», гейду (ведьм), способных вредить людям. По другой версии, как раз нойды могут наносить вред людям, а гейду - не могут. Их силы ограничиваются лишь «творением чудес». Наш шаман был из хороших.
Он напоил нас чаем,
показал и рассказал о кОте, провел инструктаж по обращению с оленями. Именно о кОте, а не котЕ. Кота - зимнее саамское жилище, бревенчатое строение с четным количеством граней от 4 до 6, в форме усеченной пирамиды, высота немного более двух метров. Как у многих народов, живущих в холодном климате, первоначальная цель жилища была укрыться от непогоды и приготовить пищу. Поэтому в центре таких домов всегда находился очаг. Сейчас кота служит своеобразной беседкой для проведения досуга на природе.
Инструктаж по управлению оленями был короткий и был похож на сборник заповедей «не». Оленей трогать нельзя, т.к. они очень пугливые.
У них трубчатая структура шерсти и, если трогать, то можно нарушить ее целостность и животное может заболеть.
Для управления оленями существует длинная веревка, которую нам дали в руки с комментариями: «Вот держите, но делать ничего не надо. Олень знает маршрут и пойдет по нему сам» 😊 И олень пошел. На фотке видна эта красная веревка
Круг был совсем небольшой. Мне кажется, мы его проехали минут за десять, тогда, как на собаках мы катались минут сорок. И кроме как задниц впереди идущих оленей, мы ничего не видели. Ну, еще лес вдоль дороги.
Перед отправлением шаман попросил нас убрать мобилы и не фоткать. Ха, тогда бы у нас была всего одна фотка, сделанная им на нашу мобилу.
Естественно все фоткали, хотя особо фоткать было нечего. Да, был какой-то экшен, но с собаками не сравнить.
После катания нам выдали сертификаты на управление оленями. Пополняем коллекцию наших водительских удостоверений. Сертификат на управление собаками мы получили еще в Андорре. Получается, что в Лапландии мы его подтвердили. 😊
Теперь отправимся в поселок лесорубов Ваатунки (Vaattunki), стоящий на краю одноименного арктического леса,
где нас ждет приятная прогулка по заснеженному лесу на снегоступах. Когда идешь хотя бы по частично утрамбованной тропинке, кажется, что это совсем не сложно.
Но, когда выходишь на «целину», уже так не кажется.
Добралась!
Как же вокруг красиво.
Такое большое скопление снега на ветках деревьев после обильного снегопада называется кухтой. Нам повезло: в наш заезд сильных снегопадов не было, но на деревьях его лежало много, создавая замечательные виды.
Для тех, кто не хочет корячиться по целинному снегу, может пройти по утоптанной тропе, для которой снегоступы вообще не нужны. Мы успели дойти до реки.
Ленин: мы ходили в снегоступах, чуть не надорвали пу́пы.
А вечером у нас ужин в ко́те – традиционном финском жилище. Вдоль стен установлены столы, а посередине находится очаг или гриль, где можно приготовить еду. Но в нашем ресторане-коте очаг скорее для обогрева и любованием огнем. Внутри действительно очень тепло и уютно.
Ужин начинаем с традиционного густого финского супа-пюре из тыквы с добавлением чеснока и пряностей.
Он получается густым и очень ароматным. Даже Ленин не любящий ни супов-пюре, ни тыкву, съел его с удовольствием.
Суп подавался в ку́ксе - традиционной саамской кружке, вырезанной из дерева. Куксы используют для холодных и горячих напитков, а также жидкой пищи. В Финляндии по традиции куксу дарят новорожденному, и наличие такой кружки означает, что человек не отрывается от своих корней. Саамы верят, что кукса приносит удачу. Традиционно куксу вручную вырезают из шарообразного нароста на стволе берёзы — сувеля.
Готовые кружки вываривают в льняном масле для придания им долговечности и водостойкости. Кружка, при всей своей видимой массивности очень лёгкая. Перед первым использованием в нее на несколько минут наливают крепкий кофе, после чего её сушат, а внутреннюю поверхность натирают кофейной гущей для придания изделию темного блестящего тона. Куксы из сувеля очень дорогие, поэтому в промышленным производстве с применением деревообрабатывающего оборудования используют лиственные породы дерева: дуб, берёза, ясень, бук.
Для тех, кто хочет узнать, чем отличаются сувель, кап и чага – загляните сюда
Ленин: не надеясь на совесть туристов, наши куксы были из пластика. Настоящая деревянная сто́ит более 50 Евро.
На второе были паргит – куриные бедра без костей очень мягкие и сочные. А также потрясающе вкусно замаринованный жареный лосось. На гарнир были тушеные овощи и картофельный гратен.
К ужину заказали по бокалу белого и красного вина, а также финский напиток Я́лови́йну (фин. Jaloviina, швед. Ädelbrännvin).
В Финляндии своих вин практически нет и, везде, где мы заказывали вино, оно было из европейских стран, где специализируются на его производстве. Я́лови́йна, или резаный коньяк, или Я́ллу (Jallu) в разговорной речи – это традиционный финский бренди, изготовляемый путем смешивания 2/3 местной хлебной водки и 1/3 французского коньяка. В целях смягчения вкуса в него добавляют сахар, а также сахарный колер для придания напитку нужного оттенка.
Яллу нас не сильно впечатлила. У нее достаточно резкий вкус. А мы вообще пьем бренди не часто, и любим более мягкие его сорта.
Ленин: По итогам дня – а олени лу… – неее, олени не всегда лучше.
Маршрут дня
