Ресторан "Карма", Иерусалим, 02-2026

[lenchik_v]

 До новой поездки, если она вообще состоится, у меня есть немного времени попробовать написать новый небольшой отчет из "хвостов". Но прежде, хочу выставить короткую серию из ресторанных отчетов, которые уже давно ждут своей очереди… Ресторан "Карма" (Restaurant Karma) в Иерусалиме существует очень давно. И находится он в очень красивом районе Эйн Ка́рем, где есть несколько христианских достопримечательностей и, куда мы обычно возим наших заграничных гостей. Это католический храм Святого Иоанна Предтечи, 
Церковь Посещения Пресвятой Девы Марии, источник Встречи (Источник Марии) 
и русский православный Горненский женский монастырь. Когда-то я обо всех о них писала, но посты исчезли вместе с сайтом Кукинг…
Ресторан мы знаем давно. И именно из нашей встрече с подружками в этот ресторане много лет назад пошла традиция дресс кода. В тот раз, не сговариваясь, 3,5 подружки из семи пришли в красной одежде. Почему 3,5? А потому что, три были в однотонной красной одежде, а четвертая в белой кофте с ярко красными аппликациями, которые создавали видимость, что она тоже в чем-то красном. В том далеком году я уже писала в ЖЖ о путешествиях, но еще не писала о ресторанах. Поэтому самое время вспомнить об этом месте. Особенно с учетом, что феврале мы сходили в "Карму" дважды: и с подружками и семейным девичником. С подружками, вспомнив, что наш дресс код начался именно здесь, решили снова одеться в красное. И все оделись, но фотку не сделали. Так, что придется вам поверить мне на слово. Все фотки этого отчета, это заказы двух встреч.
Фокаччи здесь готовят вкусные и оба раза мы брали их фирменную фокаччу "Карму" с печеными баклажанами, сладким перцем и рукколой. 

Из закусок  заказали:
- салат "Сент-Мор" с сыром сент-мор из смеси салатных листьев с грушами и очень вкусной цитрусовой заправкой и пармезаном, 

- печеночный паштет, 
- колечки кальмаров в хрустящем кляре, 
- мясное карпаччо, 
- Салат с эндивием, рукколой, сыром фета, орехами, сезонными фруктами, с цитрусово-уксусной заправкой на подушке из карпаччо из свеклы.
Из горячих блюд взяли:
- печеного соломона, 
- смесь креветок и кальмаров в винном-сливочном соусе с чесноком, 
- кебабы, 
- рагу с говяжьи фрикадельки с томатный соусом, пастой пенне, баклажанами и моцареллой, завернутое в тесто для пиццы 
-сэндвич с куриной грудкой,
 - еще был стейк антрекот, но я его почему-то не сфоткала.
 Фоток десертов мало. Оба раз на сладкое места практически не осталось, поэтому выбрали:
- печеный творожный пирог с ягодами, 

- аффогато, которое место практически не занимает и, которое заказали практически все. 
Все было очень вкусно, за исключением рагу. Оно было намного более красивым, чем вкусным.
И оба раза мы прекрасно посидели.
Так, что если будете в Иерусалиме, то рекомендую пройтись по этим церквушкам, а потом пообедайте (поужинайте) в этом ресторанчике. А я так давно его знаю, что даже не подумала сфоткать его интерьер. Что интересно, тот мой пост назывался "В шесть часов вечера после войны". Мы там собирались девичником сайта "кукинг" после какой-то очередной нашей войнушки. А перед этим я провела экскурсию по церквям Эйн Карема.

P.S.Оказалось, что о ресторане "Карма" я уже писала в 2018 году. Но с встречей после войны ошиблась. Вот, как это было.