![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lenchik_v6 мая - 2-й день (вторник): Сентендре
Один из дней было решено провести за пределами Будапешта и, после длительных раздумий был выбран СентЕндре (Szentendre) - город в 20 км от к северо-западу от Будапешта. Город был основан в XVII веке сербами, спасшимися от смуты в своей стране, вызванной турецким нашествием. Среди беженцев было много купцов и ремесленников, что способствовало процветанию городка. Ныне Сентендре известен, как город художников со множеством галерей и мастерских.
Поскольку название города означает Святой Андрей, то посещение Сентендре у нас проходила под кодовым названием – «поездка на родину Ильича». Из Будапешта до города можно добраться на кораблике по Дунаю или же на поезде. На кораблике – 1,5 часа, на электричке – минут сорок. При этом май – это еще не туристический сезон, и обратный кораблик в Будапешт выходит в 17:00. Поэтому было решено, что туда плывем по Дунаю, а обратно возвращаемся поездом, когда захотим, благо они ходят каждые 20-30 минут. Билеты в один конец купили заранее через инет и в 10:00 выехали с одной из пристаней в центре Пешта.
По дороге любуемся рекой и видами окрестностей.
И вот Сентендре появляется по левому борту.
Т.к. из Будапешта выехали только перекусив в гостинице бесплатным круассаном, то первым делом ищем чем бы подкрепиться. Находим что-то нам неизвестное, но очень национальное - лАнгош (lángos), который для венгров, как пицца для итальянцев. Это большая круглая лепешка из дрожжевого (пончикового) теста, которая обжаривается в кипящем масле, а затем намазывается сверху сметаной. Это самый простой вариант лангоша. Более пикантный вариант предлагается со сметаной, сыром и чесночным соусом. Именно такой лангош мы и попробовали. Ужасно вкусно.
Этого мне показалось мало, и я решила к этому добавить пирожное с кофе-эспрессо. В другом кафе сели на солнышке за столиком прямо посреди пешеходной улицы и я попросила «лонг эспрессо». Меня переспросили: «Американо?» Даже не зная, что такое кофе-американо, я твердо ответила: «No, long espresso». Мне принесли огромную чашку с каким-то жутко разбавленным пойлом, который невозможно было пить. Совсем недавно мне попалась статья о кофейных напитках, из которой я узнала, что «американо» готовится из одной или двух порций эспрессо, в которое добавляется до 470 мл (!) горячей воды. Какой ужОС!!!
Ленин: вообще-то ужос был в том, что рядом пиво в розлив не продавали. В сухомятку просидел, пока Ленчик американилась.
Перекусив, отправляемся на железнодорожный вокзал (10 мин. от центра), откуда автобусом (около 25 мин., билеты туда-обратно по 230 форинтов.) едем в СкАнсен – самый большой этнографический музей под открытым небом в Венгрии. Здесь собраны реконструированные крестьянские дома со всей страны и представлена народная архитектура отдельных краев, а также быт жителей деревень. В музее представлено 8 тематических зон, каждая из которых показывает жизнь людей в отдельных регионах Венгрии.
Пожилая служащая на входе на русском объяснила по плану парка, что и где находится, и по нашей просьбе посоветовала, что лучше посмотреть за 2-2.5 часа. Из восьми зон она нам выбрала три. В парке ходили пешком, а есть еще старинный паровозик.
В музее можно увидеть не только постройки прошлых лет, но и почувствовать всю атмосферу, традиционный уклад жизни людей в венгерских деревнях.
Можно зайти в каждый дом, посмотреть на мебель и старинную посуду.
Также можно заглянуть в различные хозяйственные постройки – сараи, конюшни, подвалы.
Имеются настоящие огороды и виноградники. В деревне есть и настоящая ферма-скотный двор
с домашними животными,
среди которых выделяется любопытная буренка.
В различных мастерских можно узнать, как раньше изготавливали мыло, делали глиняную посуду, ткали или занимались виноделием.
Скансен — это не просто музей, это как настоящая деревня, где при входе в каждый дом вас встречают как гостей, все рассказывают и показывают. Здесь можно купить традиционную выпечку того или иного района.
На территории музея проводятся праздники с национальными традициями: Пасха, День Святой Троицы, Рождество и другие. Когда я искала в Инете инфу по этому парку, то натолкнулась на неплохой сайт-путеводитель по Венгрии, откуда и была взята эта подробная информация по Сказену.
Обратно пришли к автобусу в Сентэндре на 16:28. Стоим на противоположной стороне от остановки приезда. Изучаем расписание, но не видим в нем нашего автобуса. Приходит автобус с той стороны, откуда мы приехали, и мы себе говорим, что сейчас будет и наш. Из того автобуса выходит женщина, автобус уезжает, женщина подходит к нам и на чистом венгерском объясняет, что это был автобус на Сэнтендре и он уходит с той же остановки, с которой мы приехали в парк, а не с той, где мы стояли (т.е. автобус ходит по кругу в одну сторону). А следующий автобус будет через час, что мы и сами знали. Мы сникли и пошли на правильную сторону дороги. На правильной остановке нашли в расписании пропущенный нами автобус и решили ловить тремп; перспектива стоять на остановке час нас совсем не устраивала. Довольно быстро остановилась женщина и довезла нас до города. Т.к. по нашему акценту она никак не могла понять,
что нам нужна Фе тёр (площадь Фе),
она привезла нас к своему дому. Оказалось, что она живет недалеко от центра города, куда нам и нужно было.
Вернувшись в Сентендре, мы немного погуляли по городу.
Оказалось, что в Сентендре есть даже еврейский мемориальный дом. Но, внутрь мы не попали, т.к. он уже закрылся.
Т.к. последний кораблик в Будапешт ушел (в 17:00 в это время года), то сувенирные магазины и художественные галереи уже закрывались и город моментально опустел.
Но, есть в Сентендре замечательное место, которое в это время еще работает - это магазин-музей марципана. Музей марципана в Сентендре был открыт в 1994 году и демонстрирует экспозицию сладостей, приготовленных из марципана (Ленин: что, в принципе, логично). Его основал венгерский кулинар Карой Сабо.
На первом этаже здания, расположено небольшое кафе- кондитерская, где можно купить и попробовать изделия из марципана. В местной мастерской можно понаблюдать за процессом работы кулинаров.
На втором этаже находится сам небольшой музей, где представлены потрясающие картины, экспонаты, фигуры и фигурки из марципана,
детали которых можно долго рассматривать и восхищаться мастером, который это все сделал.
Особо впечатляет огромный свадебный торт.
Как вам размерчик?
Ошеломляет? А количества, указанные в рецепте, просто вгоняют в безвозвратный ступор.
Утолив свой голод по прекрасному, пора было подумать о чем-нибудь прекрасном желудочно, т.е. для желудка. И мы пошли ужинать. Как же все было вкусно!!! Я заказала фаршированные перцы с восхитительным соусом из паприки,
а Ленин - свинину в кляре из паприки.
Ко всему к этому была добавлено красное вино из провинции Эгер - известного винодельческого региона Венгрии и родины хорошо известного в России вина «Эгри Бикавер» - «Бычья кровь». Производством этого вина занимается крупное винодельческое предприятие «Эгервин», владеющее 6500 гектаров виноградников. Легенда гласит, что в XVII веке мадьярам удалось освободить от турок осажденный Эгер только потому, что они пили много своего вина - захватчики решили, что враги пьют бычью кровь, придающую им силы и отвагу.
В Будапешт вернулись поездом уже в темноте, а потом трамваем доехали до нашего моста, запечатлев по дороге столичные достопримечательности. Так в ночной подсветке выглядит будапештский парламент,
а это - Цепной мост с королевским дворцом справа спереди и церковью Матяша чуть вдалеке (виден шпиль башни).
Рядом с гостиницей заглянули в супер, для изучения ассортимента вин для будущей закупки домой.
Ленин: и пивка на вечер купить – не с пустыми же руками из супера идти…
Один из дней было решено провести за пределами Будапешта и, после длительных раздумий был выбран СентЕндре (Szentendre) - город в 20 км от к северо-западу от Будапешта. Город был основан в XVII веке сербами, спасшимися от смуты в своей стране, вызванной турецким нашествием. Среди беженцев было много купцов и ремесленников, что способствовало процветанию городка. Ныне Сентендре известен, как город художников со множеством галерей и мастерских.
Поскольку название города означает Святой Андрей, то посещение Сентендре у нас проходила под кодовым названием – «поездка на родину Ильича». Из Будапешта до города можно добраться на кораблике по Дунаю или же на поезде. На кораблике – 1,5 часа, на электричке – минут сорок. При этом май – это еще не туристический сезон, и обратный кораблик в Будапешт выходит в 17:00. Поэтому было решено, что туда плывем по Дунаю, а обратно возвращаемся поездом, когда захотим, благо они ходят каждые 20-30 минут. Билеты в один конец купили заранее через инет и в 10:00 выехали с одной из пристаней в центре Пешта.
По дороге любуемся рекой и видами окрестностей.
И вот Сентендре появляется по левому борту.
Т.к. из Будапешта выехали только перекусив в гостинице бесплатным круассаном, то первым делом ищем чем бы подкрепиться. Находим что-то нам неизвестное, но очень национальное - лАнгош (lángos), который для венгров, как пицца для итальянцев. Это большая круглая лепешка из дрожжевого (пончикового) теста, которая обжаривается в кипящем масле, а затем намазывается сверху сметаной. Это самый простой вариант лангоша. Более пикантный вариант предлагается со сметаной, сыром и чесночным соусом. Именно такой лангош мы и попробовали. Ужасно вкусно.
Этого мне показалось мало, и я решила к этому добавить пирожное с кофе-эспрессо. В другом кафе сели на солнышке за столиком прямо посреди пешеходной улицы и я попросила «лонг эспрессо». Меня переспросили: «Американо?» Даже не зная, что такое кофе-американо, я твердо ответила: «No, long espresso». Мне принесли огромную чашку с каким-то жутко разбавленным пойлом, который невозможно было пить. Совсем недавно мне попалась статья о кофейных напитках, из которой я узнала, что «американо» готовится из одной или двух порций эспрессо, в которое добавляется до 470 мл (!) горячей воды. Какой ужОС!!!
Ленин: вообще-то ужос был в том, что рядом пиво в розлив не продавали. В сухомятку просидел, пока Ленчик американилась.
Перекусив, отправляемся на железнодорожный вокзал (10 мин. от центра), откуда автобусом (около 25 мин., билеты туда-обратно по 230 форинтов.) едем в СкАнсен – самый большой этнографический музей под открытым небом в Венгрии. Здесь собраны реконструированные крестьянские дома со всей страны и представлена народная архитектура отдельных краев, а также быт жителей деревень. В музее представлено 8 тематических зон, каждая из которых показывает жизнь людей в отдельных регионах Венгрии.
Пожилая служащая на входе на русском объяснила по плану парка, что и где находится, и по нашей просьбе посоветовала, что лучше посмотреть за 2-2.5 часа. Из восьми зон она нам выбрала три. В парке ходили пешком, а есть еще старинный паровозик.
В музее можно увидеть не только постройки прошлых лет, но и почувствовать всю атмосферу, традиционный уклад жизни людей в венгерских деревнях.
Можно зайти в каждый дом, посмотреть на мебель и старинную посуду.
Также можно заглянуть в различные хозяйственные постройки – сараи, конюшни, подвалы.
Имеются настоящие огороды и виноградники. В деревне есть и настоящая ферма-скотный двор
с домашними животными,
среди которых выделяется любопытная буренка.
В различных мастерских можно узнать, как раньше изготавливали мыло, делали глиняную посуду, ткали или занимались виноделием.
Скансен — это не просто музей, это как настоящая деревня, где при входе в каждый дом вас встречают как гостей, все рассказывают и показывают. Здесь можно купить традиционную выпечку того или иного района.
На территории музея проводятся праздники с национальными традициями: Пасха, День Святой Троицы, Рождество и другие. Когда я искала в Инете инфу по этому парку, то натолкнулась на неплохой сайт-путеводитель по Венгрии, откуда и была взята эта подробная информация по Сказену.
Обратно пришли к автобусу в Сентэндре на 16:28. Стоим на противоположной стороне от остановки приезда. Изучаем расписание, но не видим в нем нашего автобуса. Приходит автобус с той стороны, откуда мы приехали, и мы себе говорим, что сейчас будет и наш. Из того автобуса выходит женщина, автобус уезжает, женщина подходит к нам и на чистом венгерском объясняет, что это был автобус на Сэнтендре и он уходит с той же остановки, с которой мы приехали в парк, а не с той, где мы стояли (т.е. автобус ходит по кругу в одну сторону). А следующий автобус будет через час, что мы и сами знали. Мы сникли и пошли на правильную сторону дороги. На правильной остановке нашли в расписании пропущенный нами автобус и решили ловить тремп; перспектива стоять на остановке час нас совсем не устраивала. Довольно быстро остановилась женщина и довезла нас до города. Т.к. по нашему акценту она никак не могла понять,
что нам нужна Фе тёр (площадь Фе),она привезла нас к своему дому. Оказалось, что она живет недалеко от центра города, куда нам и нужно было.
Вернувшись в Сентендре, мы немного погуляли по городу.
Оказалось, что в Сентендре есть даже еврейский мемориальный дом. Но, внутрь мы не попали, т.к. он уже закрылся.
Т.к. последний кораблик в Будапешт ушел (в 17:00 в это время года), то сувенирные магазины и художественные галереи уже закрывались и город моментально опустел.
Но, есть в Сентендре замечательное место, которое в это время еще работает - это магазин-музей марципана. Музей марципана в Сентендре был открыт в 1994 году и демонстрирует экспозицию сладостей, приготовленных из марципана (Ленин: что, в принципе, логично). Его основал венгерский кулинар Карой Сабо.
На первом этаже здания, расположено небольшое кафе- кондитерская, где можно купить и попробовать изделия из марципана. В местной мастерской можно понаблюдать за процессом работы кулинаров.
На втором этаже находится сам небольшой музей, где представлены потрясающие картины, экспонаты, фигуры и фигурки из марципана,
детали которых можно долго рассматривать и восхищаться мастером, который это все сделал.
Особо впечатляет огромный свадебный торт.
Как вам размерчик?
Ошеломляет? А количества, указанные в рецепте, просто вгоняют в безвозвратный ступор.
Утолив свой голод по прекрасному, пора было подумать о чем-нибудь прекрасном желудочно, т.е. для желудка. И мы пошли ужинать. Как же все было вкусно!!! Я заказала фаршированные перцы с восхитительным соусом из паприки,
а Ленин - свинину в кляре из паприки.
Ко всему к этому была добавлено красное вино из провинции Эгер - известного винодельческого региона Венгрии и родины хорошо известного в России вина «Эгри Бикавер» - «Бычья кровь». Производством этого вина занимается крупное винодельческое предприятие «Эгервин», владеющее 6500 гектаров виноградников. Легенда гласит, что в XVII веке мадьярам удалось освободить от турок осажденный Эгер только потому, что они пили много своего вина - захватчики решили, что враги пьют бычью кровь, придающую им силы и отвагу.
В Будапешт вернулись поездом уже в темноте, а потом трамваем доехали до нашего моста, запечатлев по дороге столичные достопримечательности. Так в ночной подсветке выглядит будапештский парламент,
а это - Цепной мост с королевским дворцом справа спереди и церковью Матяша чуть вдалеке (виден шпиль башни).
Рядом с гостиницей заглянули в супер, для изучения ассортимента вин для будущей закупки домой.
Ленин: и пивка на вечер купить – не с пустыми же руками из супера идти…
