Кафе “Green House”, Реут-Макабим, 08-2018
Sep. 23rd, 2018 09:15 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lenchik_vКафе “Green House”, Реут-Макабим, 08-2018
Вернувшись из отпуска, наконец-то собралась выставить пост про еще один день рождения нашего девичника и еще один новый для нас ресторан.
В эту встречу мы праздновали день рождение Наташи – Натули, как мы все ее называем.
Натуля - родная сестра Ханны и в наш женский клуб попала по ее наводке, когда жила в Иерусалиме. Потом переезд с семьей в Модиин и ездить в клуб стало сложно.
На Натулин день рождения у нас была выездная сессия в поселок Реут-Макабим около города Модиин, где Натуля сейчас живет. Это около 45 минут на машине от Иерусалима.
По желанию Натули цвета встречи: кахОль ве-ЛавАн; синий и белый. Это и цвета израильского флага, хотя израильский флаг бело-голубой, а кахоль на иврите – это все-таки синий, а не голубой. Под синий Натуля разрешила все оттенки синих и голубых цветов и девчонки наши расстарались. Вот, что из этого получилось.
Праздновали в кафе «Green House», которое Натуля любит.
Для разминки из закусок выбрали:
- фокаччу,
- кальмаров в кляре с соусом айоли. Айоли - это соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземного моря - от Испании до Италии. В последнее время он становится популярным в Израиле. Я с ним в первый раз познакомилась на юге Испании в Андалузии.
- креветок со спаржей,
- салат с моцареллой,
- салат «Грин хауз»: зеленый салат, заправленный горчичным соусом, с добавлением шампиньонов, козьего сыра, обжаренного в кляре и зеленых яблок.
Бутылка белого вина Гевюрцтраминер из французского Эльзаса популярность, которого в последнее время в Израиле все время растет, отлично подошла ко всем этим закускам.
На горячее заказали:
- куриную печенку в соусе из красного вина и карамели,
- ньокки с каштанами в сливочном соусе,
- курицу в соусе из зеленого карри и кокосового молока. По не понятным мне причинам фотка курицы отсутствует и краешек этого не самого удачного блюда в нашем выборе можно увидеть слева внизу на фотке
- ризотто с морепродуктами,
- говяжье филе.
А завершили серией десертов:
- Крем-брюле (куда же без него родимого),
- творожный торт,
- пай лимон (мы его тоже очень любим),
- павлова (основа - корзиночка-безе, заполненная ванильным кремом и украшенная взбитыми сливками и вареньем из лесных ягод),
- и шоколадное суфле с ванильным мороженым и соусом из ягод.
Все было вкусно, кроме курицы в соусе карри и шоколадного суфле. Курица в блюде совершенно не пропиталась соусом и была сама по себе, а соус сам по себе. А шоколадное суфле, которое в Израиле чаще называют горячим шоколадным тортом, было суховато.
В заключении вечера по аналогии с присланной кем-то из девчонок фоткой,
была сделала собственная фотка «догадайся, где - кто». Желающие сыграть в эту игру, чур, не искать подсказку на нашей групповой фотке.
Вернувшись из отпуска, наконец-то собралась выставить пост про еще один день рождения нашего девичника и еще один новый для нас ресторан.
В эту встречу мы праздновали день рождение Наташи – Натули, как мы все ее называем.
Натуля - родная сестра Ханны и в наш женский клуб попала по ее наводке, когда жила в Иерусалиме. Потом переезд с семьей в Модиин и ездить в клуб стало сложно.
На Натулин день рождения у нас была выездная сессия в поселок Реут-Макабим около города Модиин, где Натуля сейчас живет. Это около 45 минут на машине от Иерусалима.
По желанию Натули цвета встречи: кахОль ве-ЛавАн; синий и белый. Это и цвета израильского флага, хотя израильский флаг бело-голубой, а кахоль на иврите – это все-таки синий, а не голубой. Под синий Натуля разрешила все оттенки синих и голубых цветов и девчонки наши расстарались. Вот, что из этого получилось.
Праздновали в кафе «Green House», которое Натуля любит.
Для разминки из закусок выбрали:
- фокаччу,
- кальмаров в кляре с соусом айоли. Айоли - это соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземного моря - от Испании до Италии. В последнее время он становится популярным в Израиле. Я с ним в первый раз познакомилась на юге Испании в Андалузии.
- креветок со спаржей,
- салат с моцареллой,
- салат «Грин хауз»: зеленый салат, заправленный горчичным соусом, с добавлением шампиньонов, козьего сыра, обжаренного в кляре и зеленых яблок.
Бутылка белого вина Гевюрцтраминер из французского Эльзаса популярность, которого в последнее время в Израиле все время растет, отлично подошла ко всем этим закускам.
На горячее заказали:
- куриную печенку в соусе из красного вина и карамели,
- ньокки с каштанами в сливочном соусе,
- курицу в соусе из зеленого карри и кокосового молока. По не понятным мне причинам фотка курицы отсутствует и краешек этого не самого удачного блюда в нашем выборе можно увидеть слева внизу на фотке
- ризотто с морепродуктами,
- говяжье филе.
А завершили серией десертов:
- Крем-брюле (куда же без него родимого),
- творожный торт,
- пай лимон (мы его тоже очень любим),
- павлова (основа - корзиночка-безе, заполненная ванильным кремом и украшенная взбитыми сливками и вареньем из лесных ягод),
- и шоколадное суфле с ванильным мороженым и соусом из ягод.
Все было вкусно, кроме курицы в соусе карри и шоколадного суфле. Курица в блюде совершенно не пропиталась соусом и была сама по себе, а соус сам по себе. А шоколадное суфле, которое в Израиле чаще называют горячим шоколадным тортом, было суховато.
В заключении вечера по аналогии с присланной кем-то из девчонок фоткой,
была сделала собственная фотка «догадайся, где - кто». Желающие сыграть в эту игру, чур, не искать подсказку на нашей групповой фотке.
