![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lenchik_vРесторан «ха-Садна» (הסדנא, The Culinary Workshop), Иерусалим, 31-10-2018
Вчера наконец-то после нескольких сдвигов и переносов, отпраздновали с девчонками мой день рождения, завершив годовой цикл празднований. Теперь перерыв до января и начнем новый цикл.
Свою персональную фотку я не собиралась выставлять, т.к. вы меня и так видели и знаете, но девочки потребовали не нарушать общий формат отчетов.
Поскольку первоначальная дата празднования была в первых числах октября, то на правах именинницы я заказала кружевной дресс-код любого цвета, предполагая выгулять новое платье с кружевами. Смещение дня рождения на месяц в сторону зимы, расстроил все мои планы: в задуманном летнем платье уже было холодно приходить. Но, порывшись в «закромах родины», форму одежды решила не менять.И вот, что из этого получилось. Жалко только, что я не наложила запрет на черный цвет. 
Собирались всемером, т.к. после всех переносов даты празднования, Ира почему-то решила, что мы собираемся в четверг 1 ноября, а не 31 октября, и уехала домой в Бейт Шемеш.
А это для желающих поиграть в отгадалки.
День рождение праздновали в ресторане «ха-Садна», находящемся на старой ж/д станции Иерусалима (тахана ришона). Ресторан управляется тем же хозяином, что и очень известный и популярный израильский ресторан «Махнейуда» ( Machneyuda - קבוצת מחניודה)
В свое время в «Мехнейуде» мы были с Наташей и Ханной. При этом, сделав заказ за месяц до нужной нам даты, мы смогли получить места только за стойкой бара. Несмотря на охи и ахи некоторых из тех, кто нам его рекомендовал, нам ресторан совсем не понравился. Много понтов и высокие цены, но из еды не было ничего особенного и не могу сказать, что было особо вкусно.
Ресторан «ха-Садна», кроме положительных отзывов, еще был проверен Наташей с семьей и им там понравилось. Поэтому решили проверить его еще раз все вместе. Заказ тоже пришлось делать за месяц. Ресторан расположен в большом ангаре и полностью забит гостями.
Закусок набрали много, с учетом, что некоторые из нас не едят сырую рыбу и морепродукты:
- Салат каприз с моцареллой из молока буйвола,
- салат кейсар,
- тартар рыбный,
- салат из разноцветных листьев,
-салат с осьминогом, который из-за отсутствия осьминогов был приготовлен с кальмарами.
На горячее взяли:
- соломона (лосось) в азиатском стиле,
- ризотто с грибами,
- черную пасту лингвини с креветками,
- куриные паргиёт,
- и стейк антрекот.
Поскольку рыбных блюд и с морепродуктами было больше мясных, то заказали бутылку белого вина: немецкого Гевюрцтраминера. И это было правильно.
На десерт выбрали самое вкусное:
-Тирамису,
- крем брюле с базиликом и ананасом. Такого мы еще не ели. На тарелке лежало два усеченных конуса. Один крем брюле со вкусом ананаса, а второй – со вкусом базилика. И это было очень вкусно.
- крем Бавария с белым шоколадом,
- яблочный пай с ванильным мороженым.
Как вы обратили внимание, в дизайне подачи часто фигурируют сковородки. И даже чай здесь подают вот в таких скоровородочных блюдцах.
Но больше всего мне понравились краны для мытья рук.
Ну, что сказать в целом. Не все нам понравилось. В ресторане злоупотребляют количеством майонеза и уксуса в салатах. Азиатский соус в лососе не чувствовался совсем, да и тирамису скорее напоминал мусс, чем классический и популярный итальянский десерт. Из меню основных блюд мы взяли практически все самое интересное. Фирменный гамбургер ресторана мы не заказывали, но лично мое мнение, гамбургеры надо есть в забегаловках фаст-фута, а не в ресторанах изысканной кухни. Вот и получается, что, если идти в этот ресторан второй раз, то выбрать из меню ничего нового уже нельзя. А, взять что-то такое супер-гипер вкусное, чтобы захотелось его повторить, так такого в меню не было. Так что, это был ресторан на раз: на один заход без возвратов. И это было наше единодушное мнение.
Вчера наконец-то после нескольких сдвигов и переносов, отпраздновали с девчонками мой день рождения, завершив годовой цикл празднований. Теперь перерыв до января и начнем новый цикл.
Свою персональную фотку я не собиралась выставлять, т.к. вы меня и так видели и знаете, но девочки потребовали не нарушать общий формат отчетов.
Поскольку первоначальная дата празднования была в первых числах октября, то на правах именинницы я заказала кружевной дресс-код любого цвета, предполагая выгулять новое платье с кружевами. Смещение дня рождения на месяц в сторону зимы, расстроил все мои планы: в задуманном летнем платье уже было холодно приходить. Но, порывшись в «закромах родины», форму одежды решила не менять.
И вот, что из этого получилось. Жалко только, что я не наложила запрет на черный цвет. Собирались всемером, т.к. после всех переносов даты празднования, Ира почему-то решила, что мы собираемся в четверг 1 ноября, а не 31 октября, и уехала домой в Бейт Шемеш.
А это для желающих поиграть в отгадалки.
День рождение праздновали в ресторане «ха-Садна», находящемся на старой ж/д станции Иерусалима (тахана ришона). Ресторан управляется тем же хозяином, что и очень известный и популярный израильский ресторан «Махнейуда» ( Machneyuda - קבוצת מחניודה)
В свое время в «Мехнейуде» мы были с Наташей и Ханной. При этом, сделав заказ за месяц до нужной нам даты, мы смогли получить места только за стойкой бара. Несмотря на охи и ахи некоторых из тех, кто нам его рекомендовал, нам ресторан совсем не понравился. Много понтов и высокие цены, но из еды не было ничего особенного и не могу сказать, что было особо вкусно.
Ресторан «ха-Садна», кроме положительных отзывов, еще был проверен Наташей с семьей и им там понравилось. Поэтому решили проверить его еще раз все вместе. Заказ тоже пришлось делать за месяц. Ресторан расположен в большом ангаре и полностью забит гостями.
Закусок набрали много, с учетом, что некоторые из нас не едят сырую рыбу и морепродукты:
- Салат каприз с моцареллой из молока буйвола,
- салат кейсар,
- тартар рыбный,
- салат из разноцветных листьев,
-салат с осьминогом, который из-за отсутствия осьминогов был приготовлен с кальмарами.
На горячее взяли:
- соломона (лосось) в азиатском стиле,
- ризотто с грибами,
- черную пасту лингвини с креветками,
- куриные паргиёт,
- и стейк антрекот.
Поскольку рыбных блюд и с морепродуктами было больше мясных, то заказали бутылку белого вина: немецкого Гевюрцтраминера. И это было правильно.
На десерт выбрали самое вкусное:
-Тирамису,
- крем брюле с базиликом и ананасом. Такого мы еще не ели. На тарелке лежало два усеченных конуса. Один крем брюле со вкусом ананаса, а второй – со вкусом базилика. И это было очень вкусно.
- крем Бавария с белым шоколадом,
- яблочный пай с ванильным мороженым.
Как вы обратили внимание, в дизайне подачи часто фигурируют сковородки. И даже чай здесь подают вот в таких скоровородочных блюдцах.
Но больше всего мне понравились краны для мытья рук.
Ну, что сказать в целом. Не все нам понравилось. В ресторане злоупотребляют количеством майонеза и уксуса в салатах. Азиатский соус в лососе не чувствовался совсем, да и тирамису скорее напоминал мусс, чем классический и популярный итальянский десерт. Из меню основных блюд мы взяли практически все самое интересное. Фирменный гамбургер ресторана мы не заказывали, но лично мое мнение, гамбургеры надо есть в забегаловках фаст-фута, а не в ресторанах изысканной кухни. Вот и получается, что, если идти в этот ресторан второй раз, то выбрать из меню ничего нового уже нельзя. А, взять что-то такое супер-гипер вкусное, чтобы захотелось его повторить, так такого в меню не было. Так что, это был ресторан на раз: на один заход без возвратов. И это было наше единодушное мнение.
