![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lenchik_v5-й день, 02/02/2022 (среда)
Снова снегопад шел всю ночь и продолжился утром. И за какие такие грехи нам послана такая погода?! За то, что три года не приезжали в горы? Ну, мы же не по своей вине! Эй, вы, там наверху! Это не честно.
Ленин: вспоминается припев из песни «Молитвенная» группы «Ленинград»:
«Бог, ты что оглох?
Или тебе просто, или тебе просто пох?»(с)
Подъемники опять наполовину закрыты. А кататься снова в домашней зоне по тем же 4-5 трассам, до которых можно добраться на работающих подъемниках третий день уже не хочется. Поэтому решаем кататься в зоне Hinterglemm (Хинтерглем), до которой можно за 15 минут добраться на ски-басе, стоимость, которого уже входит в стоимость ски-пасса. Там тоже были открыты всего несколько трасс и снег нарыт в сугробы, но кое-где, то, что утрамбовали ратраки рано утром, сохранилось в достаточно хорошем состоянии. Снег падал весь день с небольшими перерывами, а мы катались. Зарывались лыжами в сугробы, совсем не элегантно, но катались. И, что удивительно, несмотря на то, что кататься было тяжело, и по такому снегу я катаюсь плохо, но у меня наконец-то пропал панический страх пред катанием при такой погоде. Так, что я снова собой гордилась.
Фоток с горы сегодня нет. Все выглядело так же, как и вчера. На обед в избе-едальне взяли типичный австрийский бульон с заправкой в виде лапши из яичницы и сосиски с чипсами.
Андрей как всегда пил пиво, а я взяла «егерчай» - черный чай с добавлением настоянного на 56 травах ликера «Егермастер», и специй: гвоздики, корицы, мускатного ореха и лимона. Здесь в кипящий чай не пожалели добавить алкоголя и напиток издавал сильный запах и вкус «Егермастера». Прямо истинное наслаждение для гурманов.
И еще таблички в нашу «туалетную» коллекцию.
Этот ресторан оказался очень креативным на данную тему.
Рядом с нами сидели четыре подружки. После сытного обеда они заказали шнапс, подаваемый вот в таком оригинальном исполнении.
Единственная фотка этого дня была сделана, когда мы уже возвратились в Заальбах и шли в гостиницу.
По возвращению с горы я снова расслаблялась и балдела в сауне и бассейне. Я плавала в теплой воле, мне на голову сыпался крупинчатый снег, а из соседней церквушки слышался звон колоколов. Прямо из области фантастики.
На ужин Ленин взял тушеную говядину с австрийскими клецками из теста и подсушенным луком. Но т.к. он не любитель тушеногомяса, то ужином был неудовлетворен. Я взяла соленого лосося с хреном на картофельном дранике. И это было вкусно.
Еще хочу отметит одну из закусок сегодняшнего ужина - тартар из тунца с авокадо. Тунец была просолен и немного прихвачен на сильном огне так, что снаружи появилась жареная корочка, а внутри он остался сырым, как в суши.
Оба блюда с рыбой мне очень понравились.
На десерт был яблочный тарт. На песочном тесте лежала карамелизированные зеленые яблоки, а сверху ванильный крем. Еще был просто ванильный мусс. И тоже очень вкусный. Так, что ужин меня вполне удовлетворил.
Заказали новую бутылку белого сухого вина, у которого также были нотки зеленого яблока и, как будто, немного газированный вкус.
Снова снегопад шел всю ночь и продолжился утром. И за какие такие грехи нам послана такая погода?! За то, что три года не приезжали в горы? Ну, мы же не по своей вине! Эй, вы, там наверху! Это не честно.
Ленин: вспоминается припев из песни «Молитвенная» группы «Ленинград»:
«Бог, ты что оглох?
Или тебе просто, или тебе просто пох?»(с)
Подъемники опять наполовину закрыты. А кататься снова в домашней зоне по тем же 4-5 трассам, до которых можно добраться на работающих подъемниках третий день уже не хочется. Поэтому решаем кататься в зоне Hinterglemm (Хинтерглем), до которой можно за 15 минут добраться на ски-басе, стоимость, которого уже входит в стоимость ски-пасса. Там тоже были открыты всего несколько трасс и снег нарыт в сугробы, но кое-где, то, что утрамбовали ратраки рано утром, сохранилось в достаточно хорошем состоянии. Снег падал весь день с небольшими перерывами, а мы катались. Зарывались лыжами в сугробы, совсем не элегантно, но катались. И, что удивительно, несмотря на то, что кататься было тяжело, и по такому снегу я катаюсь плохо, но у меня наконец-то пропал панический страх пред катанием при такой погоде. Так, что я снова собой гордилась.
Фоток с горы сегодня нет. Все выглядело так же, как и вчера. На обед в избе-едальне взяли типичный австрийский бульон с заправкой в виде лапши из яичницы и сосиски с чипсами.
Андрей как всегда пил пиво, а я взяла «егерчай» - черный чай с добавлением настоянного на 56 травах ликера «Егермастер», и специй: гвоздики, корицы, мускатного ореха и лимона. Здесь в кипящий чай не пожалели добавить алкоголя и напиток издавал сильный запах и вкус «Егермастера». Прямо истинное наслаждение для гурманов.
И еще таблички в нашу «туалетную» коллекцию.
Этот ресторан оказался очень креативным на данную тему.
Рядом с нами сидели четыре подружки. После сытного обеда они заказали шнапс, подаваемый вот в таком оригинальном исполнении.
Единственная фотка этого дня была сделана, когда мы уже возвратились в Заальбах и шли в гостиницу.
По возвращению с горы я снова расслаблялась и балдела в сауне и бассейне. Я плавала в теплой воле, мне на голову сыпался крупинчатый снег, а из соседней церквушки слышался звон колоколов. Прямо из области фантастики.
Ленин: без комментариев.
Навеяло
Навеяло
На ужин Ленин взял тушеную говядину с австрийскими клецками из теста и подсушенным луком. Но т.к. он не любитель тушеногомяса, то ужином был неудовлетворен. Я взяла соленого лосося с хреном на картофельном дранике. И это было вкусно.
Еще хочу отметит одну из закусок сегодняшнего ужина - тартар из тунца с авокадо. Тунец была просолен и немного прихвачен на сильном огне так, что снаружи появилась жареная корочка, а внутри он остался сырым, как в суши.
Оба блюда с рыбой мне очень понравились.
На десерт был яблочный тарт. На песочном тесте лежала карамелизированные зеленые яблоки, а сверху ванильный крем. Еще был просто ванильный мусс. И тоже очень вкусный. Так, что ужин меня вполне удовлетворил.
Заказали новую бутылку белого сухого вина, у которого также были нотки зеленого яблока и, как будто, немного газированный вкус.
6-й день, 03/02/2022 (четверг)
По первоначальному прогнозу на сегодня тоже обещали снегопад, но не сильный. И видимо после моей вчерашней критики там наверху устыдились и снег вообще выключили. И, хотя, в основном, было пасмурно,
но видимость была отличная.
А, кроме этого, даже иногда давали немного солнца. Дозировано, так сказать.
все сразу заиграло радостными красками.
И елки из черно-белых стали снова зеленые!
По этому поводу решили поехать осваивать новый район катания - Леоганг (Leogang). И добрались до самого верха (там, где на фотке слева вверху виден подъемник).
Там вдоль трасс лежали огромные спрессованные глыбы снега.
И церквушка (часовня) стояла прямо на краю трассы. Первый раз такое видела.
И хотя все трассы на вершине оказались очень вкусными, но в общем, овчинка не стоила выделки. Долго туда добирались: многие трассы или же не были разратрачены вчера вечером, или же их уже успели нарыть ранние горнолыжники. Кататься по ним не было никакого удовольствия. Или же приходилось долго ехать по траверсам - ровным кускам трассы с минимальным уклоном, только чтобы лыжи скользили. На такие траверсах ты не отрабатываешь горнолыжные повороты, а просто едешь вниз, как на обычных беговых лыжах и ногами двигать не надо.
Обедали там же на горе. Взяли два бульона с разными типами кнедликов: слева - австрийский суп с печеночным кнедликом (клопсом), справа - тирольский суп с хлебным кнедликом.
Несмотря на хорошую погоду, ощущение от сегодняшнего катания двойственные. Как говорится" ни два, ни полтора". Зато фоток было сделано достаточно.
Вечером у меня как всегда сауна и бассейн.
На ужин единодушно взяли цыпленка в пармезане, который на поверку оказался всего лишь сухой цыплячьей грудью. Я была уверена, что только в Израиле у куриц сухая грудь. На десерт были тирамису и дрожжевые кнедлики, начиненный вареньем. Кнедлик был отвергнут после первого же укуса. Клеклое тесто и никакого вкуса, кроме как крохотного количества вкусного кисленького варенья в центре, которое я просто выковыряла. А вот тирамису удался на славу. Я даже взяла добавки.
По первоначальному прогнозу на сегодня тоже обещали снегопад, но не сильный. И видимо после моей вчерашней критики там наверху устыдились и снег вообще выключили. И, хотя, в основном, было пасмурно,
но видимость была отличная.
А, кроме этого, даже иногда давали немного солнца. Дозировано, так сказать.
все сразу заиграло радостными красками.
И елки из черно-белых стали снова зеленые!
По этому поводу решили поехать осваивать новый район катания - Леоганг (Leogang). И добрались до самого верха (там, где на фотке слева вверху виден подъемник).
Там вдоль трасс лежали огромные спрессованные глыбы снега.
И церквушка (часовня) стояла прямо на краю трассы. Первый раз такое видела.
И хотя все трассы на вершине оказались очень вкусными, но в общем, овчинка не стоила выделки. Долго туда добирались: многие трассы или же не были разратрачены вчера вечером, или же их уже успели нарыть ранние горнолыжники. Кататься по ним не было никакого удовольствия. Или же приходилось долго ехать по траверсам - ровным кускам трассы с минимальным уклоном, только чтобы лыжи скользили. На такие траверсах ты не отрабатываешь горнолыжные повороты, а просто едешь вниз, как на обычных беговых лыжах и ногами двигать не надо.
Обедали там же на горе. Взяли два бульона с разными типами кнедликов: слева - австрийский суп с печеночным кнедликом (клопсом), справа - тирольский суп с хлебным кнедликом.
Несмотря на хорошую погоду, ощущение от сегодняшнего катания двойственные. Как говорится" ни два, ни полтора". Зато фоток было сделано достаточно.
Вечером у меня как всегда сауна и бассейн.
На ужин единодушно взяли цыпленка в пармезане, который на поверку оказался всего лишь сухой цыплячьей грудью. Я была уверена, что только в Израиле у куриц сухая грудь. На десерт были тирамису и дрожжевые кнедлики, начиненный вареньем. Кнедлик был отвергнут после первого же укуса. Клеклое тесто и никакого вкуса, кроме как крохотного количества вкусного кисленького варенья в центре, которое я просто выковыряла. А вот тирамису удался на славу. Я даже взяла добавки.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-02-25 01:37 pm (UTC)А я боюсь сейчас писать в ЖЖ на мирные темы...
no subject
Date: 2022-02-25 02:51 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-25 04:00 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-25 05:06 pm (UTC)Таблички классные и кормили вас хорошо. )
no subject
Date: 2022-02-25 05:49 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-25 05:51 pm (UTC)Наташа, именно сейчас и надо писать на мирные темы.
no subject
Date: 2022-02-25 05:51 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-25 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-25 05:54 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-25 05:55 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-25 07:22 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-27 11:44 am (UTC)Хорошо вы отдыхали. Может не отлично, но совсем неплохо
no subject
Date: 2022-03-01 08:25 am (UTC)no subject
Date: 2022-02-24 08:47 pm (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), Лытдыбр (https://www.livejournal.com/category/lytdybr?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.