По всей стране поесть мне штрудель хочется: Австрия, Сент. 2023. 9-й день: Зальцбург (центр города)

[lenchik_v]

1-й день: 20-09-2023: Тель-Авив – Вена
2-й день: 21-09-2023: Вена
3-й день: 22-09-2023: Вена
4-й день: 23-09-2023: Бад-Блумау–Грац
5-й день: 24-09-2023: Грац -Барнбах -Замок Хохостервиц – озеро Вёртер-Зе - Фрёгер Вег
6-й день: 25-09-2023: Замок Маутерндорф - Замок Паркплац Бург-Зальцахофен-Балькетайх- Ламмеркламм - Абтенау
7-й день: (26-09-2023):озеро Гальштат –озеро Грундльзе- Бад Гойзерн
8-й день: (27-09-2023): озеро Вольфгангзе – шахты Дюрнберга - Зальцбург
9-й день: (28-09-2023): Зальцбург
10-й день: 29-09-2023: озеро Аттерзее-ручей Гимбах-озеро Траунзее- замок Орт-водопад Траунфалль - Астен
11-й день: 30-09-2023: Мельк - Аггштайн - Дурнштайн- Замок Кройценштайн -Гёттлесбрунн
12-й день: 01-10-2023: Вена – Тель Авив

Осмотр Зальцбурга (Salzburg) начинаем с комплекса Мирабель.

Дворец Мирабель (Schloss Mirabell) был построен в 1606 году князем-архиепископом Вольфом Дитрихом фон Райтенау для своей возлюбленной Соломии Альт -дочери преуспевающего и знатного зальцбургского купца и изначально назывался Дворец Альтенау.
С тех пор в парке стоит скульптура Соломеи, как свидетельство о том, что настоящая любовь не проходит никогда.Ленин: СтоИт? Сидит! Но кто её посадил? «Она же памятник!» ©

Молодые люди познакомились на чьей-то свадьбе и мечтали о создании семьи. Вот только настоятелю собора (кем тогда служил влюблённый), давшему обет безбрачия, такая роскошь была непозволительна. Не помогла ни протекция дяди-кардинала, ни связи в Риме - понтифик не освободил его от целибата. Однако, это не помешало Вольфу и Саломее жить вместе.  Избравшись архиепископом в 28 лет, он и тогда не отказался от любимой женщины. Они прожили счастливо вместе 22 года и Саломея подарила своему незаконному супругу 15 детей.
В результате политических интриг архиепископа предал племянник и последние годы своей жизни князь провел в крепостной тюрьме.После ареста епископа в 1612 году его племянник и новый владелец дворца Маркус Ситтикус фон Хохенемс выгнал из дворца любовницу и 15 детей своего дяди. Дети Соломеи не имели никаких прав, т.к. считались незаконнорожденными. Она еще долгих 20 лет в горе и страдании ждала своего Вольфа, ютясь у дальних родственников.
Чтобы ничего не напоминало о позоре его предшественника, Маркус Ситтикус переименовал дворец, назвав его Мирабель, что в переводе с итальянского означает «очень красивый».
Ленин: В честь сливы, наверно? Или не сливы?

Вокруг дворца разбит красивый парк Мирабель (Mirabellgartens).

Композиции вокруг фонтана,
символизирующие четыре элемента: огонь, воздух, землю и воду.
В западной части находится театр живых изгородей. Он считается старейшим театром подобного рода. К сожалению, там проводились какие-то работы, и зайти было нельзя. Удалось увидеть только аллеи, относящиеся к театру и оплетенные виноградом. (на фотке справа)Весной, с первых теплых дней, в саду высаживается до 20 000 растений.Указом  от 1854 года, подписанным императором Францем Йозефом, посещение парка стало свободным для всех граждан.
Со стороны парка открывается красивый вид на замок Хоэнзальцбург, одну из крупнейших и целиком сохранившихся средневековых крепостей Европы.
А это вид на замок со стороны реки Зальбах.
По пешеходному мосту, обвешанному замочками влюбленных, переходим на другой берег реки Зальцах.
Глядя в эту сторону, создается полное впечатление, что ты находишься не в большом городе, а где-то в сельской местности.
На берегу реки стоит отель «Захер», а справа от него одноименное кафе, где можно угоститься знаменитым тортом, если вам еще не удалось это сделать.
Доходим до разноцветной рыночной площади
и выходим к Кафедральному собору Зальцбурга.
Собор внутри богато декорирован.
Купол кафедрала.
И хотелось бесконечно рассматривать различные детали убранства, чем мы и занимались во время органного концерты, билет, на который мы заказали со скидкой через сайт Букинга.

В соборе установлены целых пять органов.

Садимся на автобус и едем в самое красивое и интересное место города - Дворец Хельбрунн. О нем я сделаю отдельный пост.
Вернувшись в центр Зальцбурга, идем гулять по пешеходной улочке Гетрайдегассе. В 1756 году на этой улице в доме №9 (дом Хагенауера) родился Моцарт.
Здание городской Ратуши очень даже симпатичное, но из-за очень узкой улочки никак красиво не влезало в кадр.
Около рыночного переулка, на домах можно увидеть богато украшенные знаки бывших гильдий,
А некоторые новенькие «шарят» под стареньких, как, например, Макдональдс.
Одним концом улица Гетрайдегассе упирается в Церковь Св. Блэза (Св. Блазиуса)
А мы наконец-то идем на поздний обед или ранний ужин в известную пивоварню «Августинер».
И Ленин нам путь освещает.
Похоже, он тут и останется, т.к. оттащить его от пивной бочки у меня точно сил не хватит.
Пивная устроена так. Внутри здания есть отдельные киоски, где платишь в каждом отдельно и покупаешь себе еду.
Отдельно стояла достаточно длинная очередь, чтобы купить бочкового пива. При этом сам себе выбираешь кружку и с ней уже идешь на оплату и налив.
А потом пытаешься найти себе место под солнцем в тени деревьев пивного сада, что занятие очень даже не простое.
Пока разбирались в принципе действия заведения поняли, что нас здесь ждет полный облом. Здесь принимали только наличные!!! А у нас наличных к концу поездки осталось уже мало. Мы рассчитывали в основном по кредитке платить. И пошли они солнцем палимы не «солоно пиво»  хлебавши...

Но не зря говорится, что «все, что не делается – делается к лучшему». Мы снова вернулись в центр города и на одной из улиц, связанных с соседней улицей Гетрайдегассе вот такими проходами,
нашли несколько пивных садов – едален, в одной из которых и упали.
Заказали жареную свинину с хлебным крейделе и капустным салатом с беконом
и колбаску.
И, естественно, бочковое пиво.Когда захотели сделать эту фотку, то окликнули пробегавшего мимо официанта. Мы даже еще не успели ему сказать, что просим нас сфоткать, как он на бегу проговорил: "30 секунд и я вернусь вас сфотографировать.
Увидев в меню необычный десерт - Salzburger Nockerl (Нокерльн) и, почитав в инете, что это такое, решила, что без этого я отсюда уйти не могу, даже, если от обжорства, мне придется в гостиницу ползти.

Знаменитый деликатес «зальцбургские клёцки», именно так переводится название этого десерта, представляет соой запечённое сладкое ванильное суфле. Подобно кайзершмаррну, яблочному штруделю или торту "Захер", зальцбургские клёцки стали олицетворением австрийской кухни. Считается, что в начале XVII века их придумала Саломея Альт, дочь богатого купца и фаворитка князя-епископа Зальцбурга Вольфа Дитриха Райтенау. Присыпанные пудрой горы суфле символизируют три заснеженных холма, окружающие старый город Зальцбурга. Согласно традиции, только десерт с тремя возвышенностями считается правильным. Очень вкусное и нежное блюдо. Обычно подается с брусничным или  клюквенным  соусом.

Прекрасное завершение прекрасного и интересного дня!

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Путешествия (https://www.livejournal.com/category/puteshestviya?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[lenchik-v.livejournal.com]

Правильно

[innash.livejournal.com]

[lenchik-v.livejournal.com]

Инна, спасибо

[yayavladi.livejournal.com]

[lenchik-v.livejournal.com]

Яна, спасибо

[yayavladi.livejournal.com]

Отлично погуляли и вкусно поели ;)

Мы тоже сталкивались, что в некоторых местах принимали только наличные.

Хотя в последних отчетах писали, что везде используют только кредитные карты, даже в туалетах.

На площади около Кафедрального собора прямо у подножия памятника наши 7-8 -летние дети играли в карты в ожидании колокольного звона. Помнится лет 20 тому назад, в какой-то круглый вечерний час там был типа колокольного концерта.

[lenchik-v.livejournal.com]

Мы первый раз были в Австрии летом и, были места, где не принимали кредитки, а только наличные. Мы в Австрии чаще зимой бываем, когда катаемся на горных лыжах. И там мы ни разу с подобной ситуацией не сталкивались. Я еще могла бы понять, что речь идет, когда я пытаюсь кредиткой заплатить 1-2-3 евро, но, когда речь идет о нескольких десятков евро за полный обед...

[pafit.livejournal.com]

Вот сады Мирабель я хорошо помню.
Какой облом с первой пивоварней! У Ленина такой грустный вид, должно быть предчувствовал, что из той бочки пива не попробует. )

[lenchik-v.livejournal.com]

Аня, у нас есть традиция: в каждой стране, где мы путешествуем, мы пробуем и пьем только местные сорта пива. А в едальнях берем только бочковое пиво. Оно вкуснее того же пива, разлитого в банки или бутылки. Пиво "Августинер" — немецкое и изготавливается в одной из старейших пивоварен Мюнхена. А таких пивных садах есть особая атмосфера. Поэтому Ленин и стремился здесь посидеть, вкусно поесть и попить вкусное пиво. Да, он расстроился, но не надолго, т.к. в Австрии традидий пивных садов так же сильна, как и в Германии и, то место, где мы в результате сели ужинать, оказалось достойной заменой. И атмосфера в нем была более тихая и спокойная. И не нужно было ходить от киоска к киоску выбирая, что взять. Так, что после ужина он уже совсем не жалел, что мы не попали в "Августинер"

[pafit.livejournal.com]

А в "Августинере" в Мюнхене вы были?

[lenchik-v.livejournal.com]

Нет, не были. В Мюнхине мы были всего один день, когда ездили на Рождественские ярмарки в 2013. И тогда мы пошли в другую известную пивоварню — Хофбройхаус (HB)

[lenchik-v.livejournal.com]

Аня, в Мюнхене мы были всего один день, когда в 2013 году ездили на Рождественские ярмарки в Германии. И тогда мы пошли в другую известную мюнхенскую пивоварню — «Хофбройхаус» (HB)

[pafit.livejournal.com]

Лена, спасибо за ссылку.
Мы тоже в Хофбройхаусе отметились. )

[lenchik-v.livejournal.com]

😃

[pafit.livejournal.com]

Оставила комментарий в посте о Мюнхене.

[lenchik-v.livejournal.com]

Аня, спасибо. Я видела

[sova-f.livejournal.com]

Красота-то какая!

Слушай, про три холма я не поняла. У вас на фотке ведь один?

[lenchik-v.livejournal.com]

Наташа, "согласно традиции, только десерт с тремя возвышенностями считается правильным". И в инете есть фотки этого десерта, как с тремя холмами, так и с одним. Видимо, со временем для простоты изготовления три холма слились в один. :) Так, что по форме мы ели неправильный Нокерльн, а по вкусу — божественный.