![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lenchik_v4-й день: 27-04-2024 (суббота): Прежмер – Бран – Моэчу-де-Сус
1-й день: 24-04-2024 (среда): Тель Авив - Проешти – Слэник – Предял
2-й день: 25-04-2024 (четверг): Сигишоара
3-й день: 26-04-2024 (пятница): замок Кантакузина – замок Пелеш
4-й день: 27-04-2024 (суббота): Прежмер – Бран – Моэчу-де-Сус
5-й день: 28-04-2024 (воскресенье): Брашов
6-й день: 29-04-2024 (понедельник): Синая – Снаговский монастырь - Бухарест
7-й день: 30-04-2024 (вторник): Бухарест – Тель Авив
Из Прежмера едем в местечко Бран, где стоит еще один известный замок. Замок Бран (Castelul Bran) был построен местными жителями своими силами и за собственные средства в конце XIII века.
Стремясь прикрыть стратегическую дорогу в Трансильванию и далее в Венгрию, в конце XIV века король пообещал жителям Брашова и округи освобождение от налогов на несколько веков. Возведенный на вершине скалы, замок имеет необычную трапециевидную форму и служил стратегической оборонной крепостью. В 1622—1625 гг. дополнительно были достроены две защитные башни.
Бран имеет четыре уровня, которые соединяются лестницей, а залы и коридоры замка составляют лабиринт.
Замок Бран имел много хозяев на своем веку. Сначала он принадлежал господарю Мирче Старому - деду Влада Дракулы, а затем жителям Брашова и Габсбургской Империи. Согласно легенде, здесь ночевал известный господарь Влад Цепеш-Дракула во время своих походов, а местность, окружающая замок, была излюбленным местом его охоты.
По одной из версий, турки пытали его в подземельях замка, и поэтому замок Бран стали называть замком Дракулы.
После 1918 года, одновременно с провозглашением Великой Румынии, жители Брашова, предки которых воздвигли этот замок, подарили его королеве Марии в знак своей любви и преданности, после чего замок Бран стал королевской резиденцией. Королева Мария - дитя двух из самых могущественных европейских семей, родилась как британская принцесса, дочь герцога Эдинбургского Альфреда и великой русской княгини Марии Александровны. Могла стать королевой Великобритании, но несмотря на то что будущий король Англии Георг V предлагает ей брак, под давлением своей матери, Мария выходит замуж за румынского кронпринца Фердинанда – племянника Кароля I, в замке которого, Пелеш, мы уже побывали. Фердинанд был очень мягким и лирически настроенным юношей и совсем не подходил для управления страной. А вот Мария была прирожденным лидером и королевой.
Она поддерживала национальные традиции Румынии и часто ходила в платьях, основанных на традиционной румынской вышивке. В замке есть несколько ее нарядов, а также одежда короля.
C 2006 года, согласно новому закону Румынии о возвращении территорий прежним владельцам, замок стал принадлежать Доминику Габсбургу - внуку королевы Марии и сыну принцессы Илеаны – дочери Марии. После передачи замка владельцу большая часть мебели была вывезена в музеи Бухареста, и Доминику Габсбургу пришлось заново воссоздавать убранство замка, покупая различные антикварные предметы. Из оригинальной обстановки сохранилась спальня королевы Марии.
Саксонская палата является отражением уважения королевы Марии к местным традициям, со вкусом, интегрированным в общий дизайн замка Бран.
В оформлении одной из столовых также вписаны местные мотивы.
В одном из залов выставленных королевские регалии.
Несмотря на то, что внутренних жилых помещений в замке немного, но его богатая и интересная история, создает неизгладимое впечатление на общее восприятие.
У подножия замка расположился рынок, где можно купить изделия ручной работы местных ремесел (вышитые кофточки) и местные деликатесы - домашние колбаски и сыры. Марѝн показал на хорошие (читай прикормленные) места, где мы купили «телемеа» — белый сыр (брынза) с кремовой текстурой, изготовленный из коровьего или овечьего молока (слева) и необычный сыр «бурдуф». Его делают из овечьего молока и выдерживают в сосновой коре, что придает ему специфический хвойный запах. Почему-то мы его забыли дома сфоткать, так что фотка из инета (справа).
Телемеа – по вкусу, как наша местная брынза средней солености. А вот «бурдуф», действительно, очень своеобразный мягкий слоящийся сыр на любителя. Да, съедобный, но не восторг-восторг. Кстати, сыр «кашкавал», тоже очень популярен в Румынии и по вкусу и текстуре он похож на наш местный кашкавал.
Пока мы пробовали сыры, девушка-продавщица спросила, не нужна ли нам «Па́линка». И дала нам попробовать. Палинка, которую мы пробовали в винодельне в Сигишоаре нам не сильно понравился. Нам показался, что у нее слишком жесткий вкус. А у этой палинки вкус был более мягким, и мы купили пол литровую бутылку.
И, раз уж разговор пошел о еде, то пора бы и подкрепиться. Для обеда самое время. И мы оправляемся в деревню Моэчу-де-Сус (Moieciu de Sus) – в Нижний Моэчу, по-нашему, где нас ждут традиционные румынские блюда. Не доехав до деревни несколько километров, пересаживаемся на телеги и медленной рысцой доезжаем до самой деревни.
На входе в ресторан нас встречаютхлебом с солью палинкой с брынзой.
Закуски включали традиционную румынскую мамалыгу – куда же без нее, родимой, квашенную капусту с солеными огурчиками
и ѝкру. Вон она желтоватого цвета за рюмкой палинки стоит. 
Да-да, оказалась, что наша израильская ѝкра это - национальная румынская закуска-паста, приготовленная из икры речных рыб, смешанная с майонезом. Видимо, с румынскими евреями она и была завезена в Израиль. И вкус у нее точно, как в Израиле.
После закусок подали традиционный румынский фасолевый суп. Его подают или просто в тарелке или же в оболочке из хлеба. Мы с Лениным любим фасолевый суп, и этот суп был очень вкусным. Особенно со сметаной. А какая вкусная в Румынии сметана! Можно прямо так ложкой есть без всякого супа.
В качестве основного блюда можно было выбрать рыбу, или свинину на гриле, или мититеи. Мититеи или МИЧИ (на фотке справа) - традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. По виду они напоминают маленькие колбаски без оболочки. Приготавливаются из говяжьего и бараньего мяса с добавлением бульона, чеснока, чёрного перца, тимьяна, соли. Жарятся на гратаре.
В общем, мичи – это румынская разновидность кебаба с очень нежным, сочным и вкусным мясом. Просто объедение. Кстати, в израильской мини-сети русских магазинов «Каштан» мы нашли замороженные мичи. Очень даже достойные. Рекомендуем.
Помните сказку Ленина? Ну, вот, теперь вы знакомы со всеми членами этой семьи.
Жили были папа Наш и мама Лыга. И были у них трое детей. Старший сын Чо́рба, средняя дочка Па́линка и младшенький Митите́й, которого все ласково звали "наш малыш Ми́чи".
Красное вино подавалось всю трапезу без ограничений. Марин где-то раздобыл пастушью бурку, которую ему долго носить не дали.
Вы думаете, что на этом все и кончилось? А вот и нет. На десерт нам дали «козунак» - сдобную булку с шоколадом и орешками, а не то, что вы подумали. Это в Румынии она – сладкая булка, а по мне, так самый настоящий кекс!
Надо ли говорить, что все было очень вкусно, и мы ушли объевшиеся и немного навеселе?
Национальный румынский обед в стоимости тура не входил и даже в описании тура не фигурировал. О такой опции Ольга нам рассказала перед самой поездкой, чтобы у нас было время подумать и решить. Стоил обед 40-45 евро (уже точно не помню) и он того стоил. Не говоря о том, что, кроме вкусной еды, мы получили прекрасную дружескую атмосферу и даже потанцевать успели.
Маршрут дня.
Все дни поездки
1-й день: 24-04-2024 (среда): Тель Авив - Проешти – Слэник – Предял
2-й день: 25-04-2024 (четверг): Сигишоара
3-й день: 26-04-2024 (пятница): замок Кантакузина – замок Пелеш
4-й день: 27-04-2024 (суббота): Прежмер – Бран – Моэчу-де-Сус
5-й день: 28-04-2024 (воскресенье): Брашов
6-й день: 29-04-2024 (понедельник): Синая – Снаговский монастырь - Бухарест
7-й день: 30-04-2024 (вторник): Бухарест – Тель Авив
Из Прежмера едем в местечко Бран, где стоит еще один известный замок. Замок Бран (Castelul Bran) был построен местными жителями своими силами и за собственные средства в конце XIII века.
Стремясь прикрыть стратегическую дорогу в Трансильванию и далее в Венгрию, в конце XIV века король пообещал жителям Брашова и округи освобождение от налогов на несколько веков. Возведенный на вершине скалы, замок имеет необычную трапециевидную форму и служил стратегической оборонной крепостью. В 1622—1625 гг. дополнительно были достроены две защитные башни.
Бран имеет четыре уровня, которые соединяются лестницей, а залы и коридоры замка составляют лабиринт.Замок Бран имел много хозяев на своем веку. Сначала он принадлежал господарю Мирче Старому - деду Влада Дракулы, а затем жителям Брашова и Габсбургской Империи. Согласно легенде, здесь ночевал известный господарь Влад Цепеш-Дракула во время своих походов, а местность, окружающая замок, была излюбленным местом его охоты.По одной из версий, турки пытали его в подземельях замка, и поэтому замок Бран стали называть замком Дракулы.После 1918 года, одновременно с провозглашением Великой Румынии, жители Брашова, предки которых воздвигли этот замок, подарили его королеве Марии в знак своей любви и преданности, после чего замок Бран стал королевской резиденцией. Королева Мария - дитя двух из самых могущественных европейских семей, родилась как британская принцесса, дочь герцога Эдинбургского Альфреда и великой русской княгини Марии Александровны. Могла стать королевой Великобритании, но несмотря на то что будущий король Англии Георг V предлагает ей брак, под давлением своей матери, Мария выходит замуж за румынского кронпринца Фердинанда – племянника Кароля I, в замке которого, Пелеш, мы уже побывали. Фердинанд был очень мягким и лирически настроенным юношей и совсем не подходил для управления страной. А вот Мария была прирожденным лидером и королевой.Она поддерживала национальные традиции Румынии и часто ходила в платьях, основанных на традиционной румынской вышивке. В замке есть несколько ее нарядов, а также одежда короля.C 2006 года, согласно новому закону Румынии о возвращении территорий прежним владельцам, замок стал принадлежать Доминику Габсбургу - внуку королевы Марии и сыну принцессы Илеаны – дочери Марии. После передачи замка владельцу большая часть мебели была вывезена в музеи Бухареста, и Доминику Габсбургу пришлось заново воссоздавать убранство замка, покупая различные антикварные предметы. Из оригинальной обстановки сохранилась спальня королевы Марии.Саксонская палата является отражением уважения королевы Марии к местным традициям, со вкусом, интегрированным в общий дизайн замка Бран.В оформлении одной из столовых также вписаны местные мотивы.В одном из залов выставленных королевские регалии.Несмотря на то, что внутренних жилых помещений в замке немного, но его богатая и интересная история, создает неизгладимое впечатление на общее восприятие.У подножия замка расположился рынок, где можно купить изделия ручной работы местных ремесел (вышитые кофточки) и местные деликатесы - домашние колбаски и сыры. Марѝн показал на хорошие (читай прикормленные) места, где мы купили «телемеа» — белый сыр (брынза) с кремовой текстурой, изготовленный из коровьего или овечьего молока (слева) и необычный сыр «бурдуф». Его делают из овечьего молока и выдерживают в сосновой коре, что придает ему специфический хвойный запах. Почему-то мы его забыли дома сфоткать, так что фотка из инета (справа).
Телемеа – по вкусу, как наша местная брынза средней солености. А вот «бурдуф», действительно, очень своеобразный мягкий слоящийся сыр на любителя. Да, съедобный, но не восторг-восторг. Кстати, сыр «кашкавал», тоже очень популярен в Румынии и по вкусу и текстуре он похож на наш местный кашкавал.Пока мы пробовали сыры, девушка-продавщица спросила, не нужна ли нам «Па́линка». И дала нам попробовать. Палинка, которую мы пробовали в винодельне в Сигишоаре нам не сильно понравился. Нам показался, что у нее слишком жесткий вкус. А у этой палинки вкус был более мягким, и мы купили пол литровую бутылку.
И, раз уж разговор пошел о еде, то пора бы и подкрепиться. Для обеда самое время. И мы оправляемся в деревню Моэчу-де-Сус (Moieciu de Sus) – в Нижний Моэчу, по-нашему, где нас ждут традиционные румынские блюда. Не доехав до деревни несколько километров, пересаживаемся на телеги и медленной рысцой доезжаем до самой деревни.
На входе в ресторан нас встречают
Закуски включали традиционную румынскую мамалыгу – куда же без нее, родимой, квашенную капусту с солеными огурчикамии ѝкру. Вон она желтоватого цвета за рюмкой палинки стоит. Да-да, оказалась, что наша израильская ѝкра это - национальная румынская закуска-паста, приготовленная из икры речных рыб, смешанная с майонезом. Видимо, с румынскими евреями она и была завезена в Израиль. И вкус у нее точно, как в Израиле.После закусок подали традиционный румынский фасолевый суп. Его подают или просто в тарелке или же в оболочке из хлеба. Мы с Лениным любим фасолевый суп, и этот суп был очень вкусным. Особенно со сметаной. А какая вкусная в Румынии сметана! Можно прямо так ложкой есть без всякого супа.
В качестве основного блюда можно было выбрать рыбу, или свинину на гриле, или мититеи. Мититеи или МИЧИ (на фотке справа) - традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. По виду они напоминают маленькие колбаски без оболочки. Приготавливаются из говяжьего и бараньего мяса с добавлением бульона, чеснока, чёрного перца, тимьяна, соли. Жарятся на гратаре.В общем, мичи – это румынская разновидность кебаба с очень нежным, сочным и вкусным мясом. Просто объедение. Кстати, в израильской мини-сети русских магазинов «Каштан» мы нашли замороженные мичи. Очень даже достойные. Рекомендуем.Помните сказку Ленина? Ну, вот, теперь вы знакомы со всеми членами этой семьи.Жили были папа Наш и мама Лыга. И были у них трое детей. Старший сын Чо́рба, средняя дочка Па́линка и младшенький Митите́й, которого все ласково звали "наш малыш Ми́чи".
Красное вино подавалось всю трапезу без ограничений. Марин где-то раздобыл пастушью бурку, которую ему долго носить не дали.
Вы думаете, что на этом все и кончилось? А вот и нет. На десерт нам дали «козунак» - сдобную булку с шоколадом и орешками, а не то, что вы подумали. Это в Румынии она – сладкая булка, а по мне, так самый настоящий кекс!Надо ли говорить, что все было очень вкусно, и мы ушли объевшиеся и немного навеселе?Национальный румынский обед в стоимости тура не входил и даже в описании тура не фигурировал. О такой опции Ольга нам рассказала перед самой поездкой, чтобы у нас было время подумать и решить. Стоил обед 40-45 евро (уже точно не помню) и он того стоил. Не говоря о том, что, кроме вкусной еды, мы получили прекрасную дружескую атмосферу и даже потанцевать успели.
Маршрут дня.
Все дни поездки
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-08-17 03:09 pm (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Архитектура (https://www.livejournal.com/category/arhitektura?utm_source=frank_comment), Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), Путешествия (https://www.livejournal.com/category/puteshestviya?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2024-08-17 03:21 pm (UTC)Правильно
no subject
Date: 2024-08-17 03:19 pm (UTC)no subject
Date: 2024-08-17 03:21 pm (UTC)Лола, спасибо. :)))
no subject
Date: 2024-08-17 03:29 pm (UTC)Славно вас покормили. Мне тоже очень понравился румынский суп с фасолью, именно его и запомнила.
Андрею бурка больше подходит. :) Именно так гордо ее и нужно носить. )
no subject
Date: 2024-08-17 03:33 pm (UTC)Мы хотели попробовать в Румынии фасолевый суп в клебе, но до этого обеда он нам не попался, а потом мы уже не стали его специально брать, т.к. уже имели представление и было еще, что стоило попробовать.
Аня, думаешь стоит Ленину на зиму бурку купить, чтобы теплее было? :)
no subject
Date: 2024-08-17 03:36 pm (UTC)no subject
Date: 2024-08-17 05:41 pm (UTC)no subject
Date: 2024-08-18 06:24 am (UTC)Спасибо
no subject
Date: 2024-08-17 07:58 pm (UTC)no subject
Date: 2024-08-18 06:24 am (UTC)Спасибо
no subject
Date: 2024-08-17 08:24 pm (UTC)Ай, слюнки текут!
no subject
Date: 2024-08-18 06:24 am (UTC)Наташа, как ты помнишь, мои отчеты нельзя смотреть на пустой желудок. :)
no subject
Date: 2024-08-18 09:51 am (UTC)no subject
Date: 2024-08-19 02:30 pm (UTC)ѝкра из Румынии — это интересно. В нашу еще лимонную кислоту хорошо добавляют, иначе бы она не была такая кисленькая. Давно я не готовила фасолевый суп с помидорами, ты меня на мысль навела.
no subject
Date: 2024-08-21 02:00 pm (UTC)А мы в последние годы практически перестали супы летом есть...
no subject
Date: 2024-08-22 05:43 am (UTC)Андрею бурка к лицу👏
no subject
Date: 2024-08-22 07:03 am (UTC)Яна, спасибо. :)