Япония, апрель 2015, день 1-й: Токио - Хиросима

[lenchik_v]

レポート (отчет по-японски)
С востока Ближнего на восток Дальний, или
Ренчик и Ренин в Японии.

Полное оглавление
Инари
Канадзава
Киото-1
Киото-2
Нара
Никко
Осака
остров Миядзима
Токио-1
Токио-2
Токио-3
Токио-4
Хаконе, долина Овакудани
Хаконе, рёкан
Хиросима, приезд
Хиросима, Мемориальный парк Мира
Хитачи (Хитати) парк
Фактура
Встреча кукинцев
Полезные советы и японские прибамбасы
Ужин в полу японском стиле.

Эпиграф: Солнца не будет, жди - не жди, третью неделю льют дожди.

Маленькое вступление:
Т.к. в японском языке нет буквы "л", то Ленчик и Ленин в путешествии по этой стране становятся Ренчиком и Рениным. (Ренин: «А если вы не согласитесь, то они сделают вам сэппуку»? Самурайская шутка периода Эдо.) Ренин, людей не пугай заморскими словами. Сэппуку – это харакири, по-нашему, по-бразильски.

Япония в наших планах была давно. И даже почти осуществилась в сентябре 2014: были куплены билеты на самолет, разработан маршрут, лелеялись надежды, что увидим начало золочения и покраснения японских кленов и погреемся в теплых лучах японского солнца. Но за две недели до поездки все изменилось. Т.к. билеты отменять было проблематично, то с оплатой штрафа и уплатой разницы за тарифы, поездка была перенесена на весну 2015 года. И снова заказ гостиниц, лазание в Инете - «А успеем ли на цветение сакуры?», охи и ахи при просмотре долгосрочных прогнозов погоды.

Ренин: а я думаю, что объяснить надо.
Собирались в поездку 22 сентября 2014. 3 сентября у меня умерла мать. Поехал на похороны. Как-то умудрился заполучить грыжу межпозвонкового диска. Хожу с дикими болями. Еле улетел из Москвы. Вот такой подарочек в инвалидной коляске 11 сентября – Ренчиков день рождения – прибыл в а/п Бен Гурион.
Думали, что через 10 дней оклемаюсь.
Ха. «Смешные угловатые подростки.»(с). 10 дней? Ха. Ха. Ха. 20 сентября я ходить еще не мог. Поэтому и перенесли все. Да я только на работу вышел в середине декабря. И работал неполную ставку до 1 марта.
Но! Как в том анекдоте: «Ехать надо».
И была эта цель. И я к ней готовился. Что было главное? Да просто: 5-6-7 часов ходьбы. Это же в путешествиях основная нагрузка.
И я это сделал!!! Да, через 3-3.5 часа я одевал специальный пояс, чтоб расслабиться.
И в заключении этой тирады:
1) Я к в встрече с Японией в физическом плане – подготовился
2) Япония к встрече со мной – не подготовилась (об этом – потом)
3) Все разговоры о моем здоровье заканчиваются в конце этого предложения. Все. Объяснение дано. А дальше – про страну Японию.

Но вот все позади, и 3 апреля мы погружаемся в самолет Аэрофлота и летим в Москву. Аэрофлот был выбран за самые низкие цены, но было одно неудобство: самолет из Москвы в Токио улетал на час раньше, чем самолет из Тель-Авива прилетал в Москву. А следующий самолет улетал через 23 часа. Поэтому было радостно решено остановиться в Москве на три дня.

Ренин: скока букв уже написали, а про пиво – ничего. Так вот. Улетали мы в вечер Песаха. Угу. Усекли? Вооот: пива в аэропорту Бен Гурионе не было. (Для тех, кто далек от тонкостей еврейских заповедей: в Песах нельзя есть «кваснОе», т.е. то, что получено сбраживаением или может сбраживаться. Ну, вместо хлеба – маца. А пиво – правильно – сбрОжено. А вот вино – нет.)

Эти дни в Москве пролетели в постоянных разъездах и спонтанных и многочисленных встречах друзей. И, как же можно было упустить, хоть и очень короткую, но все-таки состоявшуюся в последнюю минуту встречу с кукинцами: Асей-Гржемилек и Соней. Т.к. Соня отказалась фоткаться наотрез, считая, что она не фотогеничная, есть фотка только с Асей.

Так, что придется вам поверить на слово, что живьем Соня очень даже симпатичная.

8 апреля (1-й день): Токио - Хиросима
Из Москвы до Токио лететь около 9:45 часов, которые пролетели достаточно быстро и не утомительно.
Ренин: на фразу «лететь около 9:45 часов, которые пролетели достаточно быстро».
Это дааа. Иногда 9:45 летишь не очень быстро: все девять часов и сорок пять минут. А иногда – тюююю – и всего-то девять часов и только сорок пять минут. )))))

Кресла стояли свободно. Было много места для ног. Двигающиеся подголовники.
Ренин: да кто знает, как их двигать, кроме меня. Ренчику неоднократно в разных самолетах настраивал, чтоб голова во сне не болталась в проходах. И че? Ниче! Не помнит. Вот к отчету только и вспоминает.

У каждого пассажира свой экран и пульт управления. Многочисленные фильмы и игрульки. За двухразовым и достаточно вкусным питанием, включающем вина, и различными развлечениями, вперемежку со сном, полет прошел довольно легко.
Ренин: Аааа, балдю от фразы «За двухразовым и достаточно вкусным питанием, включающем вина, и различными развлечениями, вперемежку со сном,» Класс)))

В Токио прилетели по расписанию в 11:30 утра: «КоннИтивА – что по-японски означает добрый день», быстро получили багаж и сразу же пошли активировать JR pass - ж/д проездной, о котором я напишу в конце отчета. Очень удачно пришли - народа практически никого, так что быстренько все сделали.
Ренин: Да уж. Выходя из этого пункта отметили очередь уже человек 20-ть. А это уже минут на сорок.

В результате, на час раньше запланированного времени, прямо из токийского аэропорта синкансеном - скоростным поездом, развивающего стандартную скорость до 260 км/час (Ренин: проверили по GPSу)


уехали в Хиросиму, откуда начинался наш осмотр Японии.
Пешком дошли до гостиницы, что в семи минутах ходьбы от центрального ж/д вокзала, заселились и пошли искать, где бы поесть. Практически сразу же наткнулись на …
Ренин: правильно вы думаете. Наткнулись на пивной ресторан, который я еще полгода назад на сайте Гугль-улицы приметил. Да прям вот гостиница, а вот чуток – и ресторан. Поэтому я и знал, как на него наткнуться.
Но чет там не совсем как-то японская еда была. Поэтому пошли чуть дальше, чтобы еше раз «практически сразу наткнуться на» …

заведение, специализирующееся на приготовлении традиционного регионального блюда префектуры Хиросимы - «ОкОноми-Яки» (okonomiyaki) - многослойной "лепешки", приготовленной на огромной плите.


Т.к. нас посадили на свободные места за стойкой плиты, то весь процесс приготовления мы запротоколировали полностью. Сначала готовят лепешку из теста. На нее кладут много тонко порезанной капусты, проросших ростков, предварительно немного припущенных, несколько полосок тонко порезанной говядины и снова томят на плите.


Отдельно чуть обжаривают, предварительно отваренную традиционная японская лапшу удОн или сОба (1*.
1*. Удон - один из видов лапши из пшеничной муки. При приготовлении удона используется самая толстая лапша — от 2 до 4 мм в диаметре.
Соба – японская длинная коричнево-серая лапша из гречневой муки.
Параллельно разбивают на плите яйцо и, помешивая, разравнивают в тонкую круглую яичницу.


Затем на яичную лепешку кладут приготовленные ранее овощную смесь и лапшу и лепешку из теста так, чтобы лепешка из теста оказалась сверху, поливают соусом и подают. Стандартная или простая окономияки – это блюдо с кусочками осьминога сверху, которую взял Ренин. Хорошие у них стандарты. А я себе взяла окономияки с устрицами.


Добавили к этому бочковое пиво, и получился очень вкусный ужин, хотя порции очень уж большие. Вполне можно было брать одну на двоих.
А еще в этой едальне понравилась вот такая картинка на стене. Количество слоев в окономияки сильно впечатляет.


Ренин: ну, в этой едальне мы и начали получать свой ёпыт поездки по Японии. Первые непонятки в языковом плане, первые расплаты в местной валюте, первые наблюдения… Да всё, как бы сказать… А! Первый вкус страны. Для нас в этом тоже есть изюминка путешествий по другим странам. И, все совсем не так страшно. Надо только выучить пару новых танцев. Непонятно? (Есть такой рассказ у фантаста Шекли – «Ритуал». Прочитав – поймете. (В Инете в он-лайн прочитать можно. 20 минут.))

Comments

[likunja.livejournal.com]

Ох, ёксель-моксель... куда мне до неё, она уже в Париже... тьфу, Японии... мы снова говорим на разных языках... А мелочь моя "р" научилась выговаривать, тоже теперь вставляет куда надо и не надо. Значит, ты говоришь, японкой будет? Ну-ну...
Ренину мои сочувствия, респект и уважуха! Лепёшка ой как впечатлила. А Шекли читать не буду - лениво.))
Пеши исчо, афтар! Овсянкой закупилась. А с пивом завязываю и перехожу на вино, у меня теперь прям вечный Песах получается. )) Но для гостей держим, ага. ;)

[lev-m.livejournal.com]

Скорее звука "л" нет, с буквами все слегка запутано :)

Вот собу я так и не попробовал. Эх, страна Япония...

[luckyed.livejournal.com]

Эх, хочется съесть всё и всех.... Послойно :)

[sova-f.livejournal.com]

Ур-ра, атчот!
Только Ренин сегодня уж больно строг - то не скажи, это не спроси...

Слышь, Ренчик, а ты мне будущие присылай пожалуйста на домашний мейл. Эти два-то я успею прочесть до отъезда, а следующие... в общем, вдруг у меня кусочек времени окажется в поездке? так я и следующие прочту!

[ben-azzaj.livejournal.com]

С нетерпением жду следующих серий :)
Лена, а почем окономияки в среднем? И почем описанные в следующем отчете пирожки с устрицами в карри?
В целом, мне после Ваших отчетов, конечно, будет сильно легче, если доберусь туда :) Спасибо!

[innash.livejournal.com]

Ну да, иероглифы группы "р" заменяют английское и прочее "л". Ну и еще гласная добавляется. Поэтому, когда переводишь научные тексты, то самое сложное - это английские слова в их изложении. Голову можно сломать.

[lenchik-v.livejournal.com]

Лика, очень рада видеть тебя не только читательницей, но и писательницей. Овсянка - это хорошо. Я на нее тоже подсела, но не каждый день.
Пейсах кончился, так-что можно и пиво пить и винцом баловаться.

[lenchik-v.livejournal.com]

Может звука "л" у них и нет, но с моим именем они справлялись легко.
Как же ты так собу не попробовал? Она же там на каждом углу и часто по выбору.

[lenchik-v.livejournal.com]

Эдик, что же с тобой дальше будет? Здесь все такое вкусненькое. :)

[lenchik-v.livejournal.com]

Наташа, договорились. Я уже адрес твой поменяла в списке рассылки. Попробую сегодня еще один день выставить. Так, что тебе будет чем заняться перед поездкой. :)))

[luckyed.livejournal.com]

Робина-Бобина-Барамбека в Японию не пускают (

[lenchik-v.livejournal.com]

Миша, не помню точно, сколько стоила одна порция окономияки, но в среднем мы за ужин с двумя порциями пива платили 60-100 шек. Точнее надо Ренина спросить или на чек посмотреть.

[lenchik-v.livejournal.com]

Инна, а ты японский знаешь?

[innash.livejournal.com]

Я когда-то, миллион лет назад, на последнем курсе института, начала учить технический перевод с японского (т.е мы не разговаривали, но учили грамматику и переводили - технические тексты легче, чем художественные), а потом даже этим немного подрабатывала. Не помню почти ничего, но перед поездкой быстро вспомнила катакану и хирагану, и все семейство обучила. И немного подучила основные фразы, но все равно ими не пользовалась.

[lenchik-v.livejournal.com]

Ну, значит будешь по Европан гулять. :)

[lenchik-v.livejournal.com]

Ага, катакана и хирагана... Полезла в Гугль. Стало понятно. :)

[lev-m.livejournal.com]

А вот не хватило. Пару раз видел табличку "соба кончилась".
Придется еще раз ехать.

[ben-azzaj.livejournal.com]

Спасибо! В принципе да, на цены за ужин я посмотрел. Хотя пирожок с мидиями интереснее :) На самом деле, интересно все. В смысле, не только цены на пирожкию

[koshka-myaushka.livejournal.com]

Ленуль, счас по попе ремешком! По что народ с толку сбиваешь, обманываешь!
Из Нариты вы ну никак не могли сразу сесть и уехать на шинкансене... его там просто не ходит! Вы до Токио просто экспрессом видать доехали... он похож, но не так шибко хож...

[lenchik-v.livejournal.com]

С ума сойти. Чтобы соба кончилась!
Мы тоже еще раз хотим и даже примерно представляем как и в какое время. Вот только, когда это осуществится?

[lenchik-v.livejournal.com]

Пирожок примерно стоял 5-6 шекелей

[lenchik-v.livejournal.com]

Оля-Ямагучи, это ты под такой сексопильной кошечкой маскируешься?
И никого я не обманиваю, я честная женщина. Это я сократить хотела, чтобы не писать длинно, что из аэропорта Нарита доехали до станции Токио в городе, а потом с двумя пересадками и, таки на ширкансене (!) до Хиросимы и доехали.
Кстати, подготовка экспресса в обратный путь в аэропорту - было для нас первым сильным японским впечатлением. Но об этом я напишу в конце отчета.

[ben-azzaj.livejournal.com]

Спасибо!

[koshka-myaushka.livejournal.com]

Я, я это.
Да, японские уборщицы шинкансенов самые крутые!

[lenchik-v.livejournal.com]

Олька, аватарка супер. Очень тебе подходит. Пошла добавлять тебя в друзья. :)

[pafit.livejournal.com]

Неделю не заглядывала в жж, а ты уже успела столько написать. ) Хорошо, что вы все-таки осуществили задуманное. У меня с Вьетнамом была подобная ситуация, правда пришлось отменить поездку в 2010 году,так как все было гораздо страшнее. Но вот решилась на повторную попытку.
А окономияки с кусочками осьминога я попробовала в Осаке.

[lenchik-v.livejournal.com]

Анечка, и хорошо, что решилась.
И понравился тебе окономияки?

[pafit.livejournal.com]

понравился :)

[yayavladi.livejournal.com]

Все самое интересное, чуть не пропустила, будучи в отпуске:).
Япония в планах, пока не конкретных. Читаю все выложенное с большим интересом.

[lenchik-v.livejournal.com]

Яна, спасибо. А вы где были?

[yayavladi.livejournal.com]

Мы, скромно, в Румынии :)

[lenchik-v.livejournal.com]

Писать будешь?

[yayavladi.livejournal.com]

Постараюсь написать...

[lenchik-v.livejournal.com]

Будем ждать. :)

[vakomin.livejournal.com]

Осилит дорогу идущий. Начало японского путешествия заинтриговало (у меня пока в мечтах). Буду читать!

Ох ты! Так это же самостоятельное путешествие в Японию! Втройне заветная мечта.. И чтение-изучение ваших фотоотчетов - еще один шажок в направлении осуществления японской мечты!

ОкОноми-Яки - очень по вкусу даже пришлось бы)

[lenchik-v.livejournal.com]

Вадим, оказалось, что поездка в Японию - мечта совсем не запредельная, а даже очень осуществимая. Если нужна будет помощь и советы в ее реализации - с удовольствием поможем. :)

[vakomin.livejournal.com]

Спасибо огромное!! Я надеюсь очень, что мне в ближайшие год-два понадобятся ваши советы! :-)

[yayavladi.livejournal.com]

Вот и мы собрались осенью в Японию, правда организованно в эксклюзивный тур. Все равно начинаю перечитывать отчет с особым вниманием к деталям. Особенно, к еде :)))

[lenchik-v.livejournal.com]

Яна, как здорово! Я тебе даже завидую. Очень хочу снова поехать в Японию. А эксклюзивный тур - это с Хеленой своим ходом на общественном транспорте и погружением в "народ"?

[yayavladi.livejournal.com]

Нет-нет. Я смотрела ее туры, и мы с друзьями почитали отзывы и не готовы на курс молодого бойца в Японии. Мы, как раз собирались сами, но тут подвернулся Гранд тур по Японии" Охота за кленами " . Япония от Саппоро ( о .Хокайдо) до Окинавы с 7 октября -26 октября -20 дней. Это небольшое агенство в Хайфе, с которым наши приятели уже ездили хесколько лет тому назад. Этот тур сделан как продолжение предыдущего с опциями на дополнения для тех, кто не ездил в прошлый раз. Не очень большая группа порядка 20 человек, в которой нас друзей-знакомых 8 человек

[lenchik-v.livejournal.com]

20 дней - это круто. Я тебе даже немного завидую. :) Русскоязычный тур или на иврите? Скинь на них ссылку, пожалуйста, вдруг у них есть что-то интересноеЮ куда трудно самим добраться или планировать.
В группе с друзьями - это замечательно. Мы так в Китай ездили, создав свою мини группу внутри израильской группы.
https://lenchik-v.livejournal.com/4598.html

[yayavladi.livejournal.com]

Русская группа. Я помню ваш Китай ;)). Именно такого тура, как ваш Китай мы и опасаемся. Мы предпочитаем без фанатизма.
Тут нас подкупило, что тур индивидуальный, продуман для конкретной группы, а не тур, который поставлен на поток и "выходит" каждый период времени.

[yayavladi.livejournal.com]

Я не знаю и не нашла их сайт. Поскольку мы записаны на их тур я получаю их рассылку, а до этого нам прислали друзья. Напиши им, я думаю они будут присылать и тебе.
Arkady Svichar
Svetlana Svichar
Don- Quixote Tours
Herzel st. 59 Haifa Israel,
+972-4- 8662884
mob. +972-52-2821345
bookdk@gmail.com

[lenchik-v.livejournal.com]

В настоящий момент такое впихивание в тур как можно больше - это своеобразная конкуренция между фирмами. И только поехав, ты понимаешь, что происходит.
Яна, скине мне, пожалуйста, ссылку на сайт этой фирмы.

[lenchik-v.livejournal.com]

Спасибо. Я им напишу

[lenchik-v.livejournal.com]

Уже нашла. :)
http://levitonis.com/don-quixote-tours-israel/
Но тут только Европа...
Есть еще один, но плохо работает.
http://www.dktours.co.il/guide.php