![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lenchik_vРесторан «Mian Noodles», Иерусалим, 06-2018
Прогулку на Иерусалимский фестиваль света мы обычно совмещаем с ужином где-нибудь в центре, чтобы потом пешком дойти до Старого города. В этом году место ужина определилось само собой - местечко «Mian Noodles». Как они о себе говорят: «Единственный ресторан Ramen Noodles в Иерусалиме»
А к рамену мы нежно привязались еще со времен поездки в Японию в апреле 2015 Поэтому нам было очень интересно найти такое место, где можно поесть рамен почти не выезжая из дома.
Для тех, кто уже забыл или не знал, что такое «рамен», смотрите здесь.
Эту едальню даже нельзя назвать «кафе». Всего несколько столиков.
Зато все убранство выдержано в японском стиле. И находится она прямо напротив входа в Мамилу, откуда начинается фестиваль света.
Позвонив днем, я попыталась заказать места на вечер. Приятный девичий голос с сильным французским акцентом заверил меня, что на 18:30 вечера места заранее заказывать не нужно. В самом ресторанчике нас встретили мужчина и женщина азиатской внешности и никаких французов и близко не стояло. Потом выяснилось, что именно с этой не молодой женщиной я и разговаривала. И, где я нашла французский акцент и молодую девушку до сих пор остается секретом.
Для разминки заказали гё-зы
и азиатское пиво. Кто не помнит, что это за зверь, то можно посмотреть здесь.
Пиво, правда, взяли не японское и не тайское, которое здесь также есть и, которое мы тоже любим, а вьетнамское «Сайгон». Поскольку шансов, что мы его попробуем во Вьетнаме практически нет, то решили попробовать здесь. Пока дают.
Кроме раменов, здесь можно заказать азиатские блюда с мясом, нудлс или рисом. Но мы пришли сюда за раменом. Андрей заказал себе рамен с мясом, грибами, зеленым луком и капустой,
а я, чтобы не повторяться, взяла рамен с курицей, яйцом, морковкой, зеленым луком и проросшими ростками.
У Андрея мясо было в виде фарша и в супе «разбегалось». Бульон был отличный, а вот сама паста удон, обязательная в рамене, нам не понравилась. Она совершенно не пропиталась бульоном и была, как бы сама по себе. К тому же недостаточно проваренная. В конце-то концов, рамен – это вам не итальянская паста, которая должна быть немного недоваренной и жестковатой - «аль денте».
Вот и все наше меню.
Что интересно, похоже, это место хорошо известно азиатским туристам, т.к. пока мы там сидели, пришла группа из шести корейцев, потом еще европейцы и азиаты.
Не могу сказать, что мы в особом восторге от этого местечка. Может быть, попробуем прийти сюда еще раз на какое-нибудь обычное азиатское блюдо, но сравнивать данный рамен с японским оригиналом можно с натяжкой.
Случайно в этот день разговорилась с одним нашим студентом, который осенью собирается ехать в Японию, и он сказал, что был в этой едальне и ему рамен очень понравился. На следующий день я спросила его, а ел ли он рамен до этого? Оказалось, что это была его первая проба. «Я уверена, в Японии ты поймешь, что такое настоящий рамен», – сказала ему я.
Прогулку на Иерусалимский фестиваль света мы обычно совмещаем с ужином где-нибудь в центре, чтобы потом пешком дойти до Старого города. В этом году место ужина определилось само собой - местечко «Mian Noodles». Как они о себе говорят: «Единственный ресторан Ramen Noodles в Иерусалиме»
А к рамену мы нежно привязались еще со времен поездки в Японию в апреле 2015 Поэтому нам было очень интересно найти такое место, где можно поесть рамен почти не выезжая из дома.
Для тех, кто уже забыл или не знал, что такое «рамен», смотрите здесь.Эту едальню даже нельзя назвать «кафе». Всего несколько столиков.
Зато все убранство выдержано в японском стиле. И находится она прямо напротив входа в Мамилу, откуда начинается фестиваль света.
Позвонив днем, я попыталась заказать места на вечер. Приятный девичий голос с сильным французским акцентом заверил меня, что на 18:30 вечера места заранее заказывать не нужно. В самом ресторанчике нас встретили мужчина и женщина азиатской внешности и никаких французов и близко не стояло. Потом выяснилось, что именно с этой не молодой женщиной я и разговаривала. И, где я нашла французский акцент и молодую девушку до сих пор остается секретом.
Для разминки заказали гё-зы
и азиатское пиво. Кто не помнит, что это за зверь, то можно посмотреть здесь.
Пиво, правда, взяли не японское и не тайское, которое здесь также есть и, которое мы тоже любим, а вьетнамское «Сайгон». Поскольку шансов, что мы его попробуем во Вьетнаме практически нет, то решили попробовать здесь. Пока дают.
Кроме раменов, здесь можно заказать азиатские блюда с мясом, нудлс или рисом. Но мы пришли сюда за раменом. Андрей заказал себе рамен с мясом, грибами, зеленым луком и капустой,
а я, чтобы не повторяться, взяла рамен с курицей, яйцом, морковкой, зеленым луком и проросшими ростками.
У Андрея мясо было в виде фарша и в супе «разбегалось». Бульон был отличный, а вот сама паста удон, обязательная в рамене, нам не понравилась. Она совершенно не пропиталась бульоном и была, как бы сама по себе. К тому же недостаточно проваренная. В конце-то концов, рамен – это вам не итальянская паста, которая должна быть немного недоваренной и жестковатой - «аль денте».
Вот и все наше меню.
Что интересно, похоже, это место хорошо известно азиатским туристам, т.к. пока мы там сидели, пришла группа из шести корейцев, потом еще европейцы и азиаты.
Не могу сказать, что мы в особом восторге от этого местечка. Может быть, попробуем прийти сюда еще раз на какое-нибудь обычное азиатское блюдо, но сравнивать данный рамен с японским оригиналом можно с натяжкой.
Случайно в этот день разговорилась с одним нашим студентом, который осенью собирается ехать в Японию, и он сказал, что был в этой едальне и ему рамен очень понравился. На следующий день я спросила его, а ел ли он рамен до этого? Оказалось, что это была его первая проба. «Я уверена, в Японии ты поймешь, что такое настоящий рамен», – сказала ему я.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-07-13 08:02 pm (UTC)no subject
Date: 2018-07-13 09:10 pm (UTC)no subject
Date: 2018-07-13 09:13 pm (UTC)no subject
Date: 2018-07-13 09:18 pm (UTC)no subject
Date: 2018-07-14 06:10 pm (UTC)"Сайгон" - адеватная замена японским сортам пива, по-моему. Зато в Израиле его подают из холодильника, а не с колотым льдом, собранным с тротуара :-) Так что, здесь оно лучше, чем в самом Сайгоне.
Бен Аззай
no subject
Date: 2018-07-13 08:06 pm (UTC)no subject
Date: 2018-07-13 09:11 pm (UTC)no subject
Date: 2018-07-14 08:09 pm (UTC)Кстати, рамен еще в Сароне-маркете подают. Я пробовала, прикольно. Но в до Японии еще не добралась, так что сравнить не с чем. :))
no subject
Date: 2018-07-15 07:48 am (UTC)Мы любим там ходить в тайский ресторан "Tiger Lilly" и в ресторан азиатской кухни "Minnf Tomei". В нем блюда японской кухни тоже представлены, но рамена нет. Кстати, там и вьетнамская кухня есть.
https://lenchik-v.livejournal.com/51830.html
Кстати, Иерусалим от тебя не так уж и далеко. Ты ведь где-то в центре живешь?
no subject
Date: 2018-07-22 07:49 am (UTC)Нетания-дэс :)
no subject
Date: 2018-07-22 12:18 pm (UTC)no subject
Date: 2018-07-15 04:36 am (UTC)---Поскольку шансов, что мы его попробуем во Вьетнаме практически нет--- Почему так?
---Пока дают. ---
А это почему?
no subject
Date: 2018-07-15 08:17 am (UTC)Потому, что во Вьетнам мы ехать не собираемся. Он нам не интересен. А пиво - та да. (по М. Задорному)
no subject
Date: 2018-07-16 12:52 pm (UTC)Рамен есть и и на шуке цафон. Я, хоть и работаю рядом, как-то не покупала. Нужно будет взять после этого поста :)
no subject
Date: 2018-07-17 02:42 pm (UTC)Про пытание Японией я помню. :)
Шук цафон - это где?
no subject
Date: 2018-07-18 09:28 pm (UTC)Шук цафон - это в Рамат А Хаяле.
Шук Михаль Ански
no subject
Date: 2018-07-19 07:19 am (UTC)no subject
Date: 2018-07-19 01:27 pm (UTC)