lenchik_v | Ресторан «Мясо и встреча», Модиин, 26-08-2021 (Reply)

Ресторан «мясо и встреча», Модиин, 26-08-2021
На дне рождения Натули

мы продолжаем изучать рестораны города Модиин. На этот раз был выбран семейный мясной ресторан «Мясо и встреча» («Meat and meet»)

Кроме закрытого зала, у ресторана есть большая открытая площадка – сад.

Именинница заказала дресс код в горошек. И получилось очень хорошо. Ей еще надо было ввести дополнительный запрет на черный цвет, чтобы девушки поискали что-нибудь разноцветное. Хотя если говорить честно, то и среди вариантов черный фон и белый горох было много интересных вариантов.

У меня и Ханны два празднования подряд получилось в горох. Только на ретро вечеринке у нее было зеленое платье в белый горох, а у меня красное в черный горох.
И это уже вторая наша встреча в горошек. Как говорится, найдите хотя бы одно совпадение.

В ресторане оказался небольшой выбор закусок, но зато огромный выбор мясных блюд. И пока мы фоткались, нам все сразу поставили на стол. В этом ресторане этот вариант пошел очень хорошо.
Среди закусок выбрали:
- баклажановые палочки по-тайски,

- домашние соленья,

- карпаччо из говядины,

- зеленый салат.

Основные блюда были все мясные. Это специализация ресторана.
- грудка мулярда,

- Flat Iron или железный стейк - это кусок стейка, нарезанный из плеча животного,

- медальоны фуа гра,

- Премиальный мясной опыт (Premium meat experience) – блюдо, которое подается в два захода и не менее, чем на двух человек:
Первая подача: вырезка (синта) и Denver cut (денверская вырезка). Денверский стейк - это стейк, приготовленный из плечевой области коровы под лопаткой. Эта мышца мало используется животным, что придает разрезу нежный профиль.

Вторая подача: премиум стейк рибай и говяжья вырезка.

Что было очень здорово, что все мясные блюда уже были нарезаны и нам было очень удобно есть.
Несмотря на то, что ресторан кошерный, десерты, хотя и не были молочными, но были очень вкусными.
- крем брюле,