Китай, 4-й день - Пекин
Jan. 23rd, 2012 09:41 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lenchik_v9 октября (воскресенье) – 4-й день - Пекин
Сегодня утренняя формула не включала выставление чемоданов в коридор, т.к. мы остаемся в Пекине еще на одну ночь.
Ле Нин: «Формулой» назвали фразу - "встаем во столько-то, чемоданы выставляем во столько-то, в автобусе во столько-то».
И сразу после завтрака едем в Храм Неба.
Построенный в эпоху императоров Мин, храм Неба – один из крупнейших храмовых комплексов в Китае и один из лучших образов архитектурной гармонии.
Трехуровневая круглая мраморная платформа в центре комплекса – алтарь – место императорских жертвоприношений.
Свод зала поддерживают 28 богато украшенных столбов.
Центр полусферического свода украшают дракон и птица Феникс.
Сам зал построен целиком из дерева – без единого гвоздя!
В этом храме императоры совершали жертвоприношения, молились небесам и своим предкам в день зимнего солнцестояния. Как сын Неба, император мог ходатайствовать перед богами за свой народ. Закрытый для простого люда в эпохи Мин и Цинн, храм Неба стоит в большом красивом парке,
в котором в наши дни по утрам (уже в 8 утра!) собираются практикующие тайцзицюань. Тренировки в общественных местах – обычно на больших площадях - типичны для Китая. Ранним утром множество людей, преимущественно пожилых, упражняются в тайчи, синхронно выполняя изящные движения.
Тайцзицюань (Кулак Высшего предела) или тайчИ – это изящная с медленными движениями форма кун фу. Сегодня ею занимаются миллионы китайцев. Эту технику разработали еще тысячу лет назад даосские отшельники и монахи, взяв за основу движения птиц и животных. Во всех фигурах и движениях, каждое из которых имеет свое название, присутствуют элементы инь и янь (мужское и женское начала), движения назад и вперед, смягченные и энергичные, уступающие и нападающие. Тайчи имеет элементы боевого искусства, однако используется преимущественно для усовершенствования течения Ци - или жизненной энергии - по телу.
Ле Нин:
Вот, китайцы – молодцы.
Вот же - увлечение:
Пусть течет по телу Ци
Правильным течением!
Тут же в парке под навесом
пенсионеры развлекаются и по-другому
Площадь Тяньяньмынь Гуанчан – площадь Врат Небесного мира (прониклись названием?!
) – огромное открытое пространство в самом сердце Пекина. На площади стоит мавзолей Мао, смахивающий по размеру и архитектуре на Кремлевский дворец съездов в Москве,
и два здания напротив друг – друга в сталинском стиле: китайский дом правительства и музей.
На площади Тяньяньмынь находится вход в Запретный город, место о котором мы все слышали, и откуда почти 500 лет управляли страной 24 китайских императора.
Ле Нин:
Здесь китайцев - просто море,
А мы в море – лодочки,
Где-то я, а где-то - ты,
Мао по-середочке.
Построенный в 1420 году дворец оставался резиденцией двора до 1920-х гг. Запретный город представляет собой «анфиладу» дворов, каждый из которых предназначалась для определенных целей. Чтобы представить, как в целом выглядит территория Запретного города воспользуемся фоткой из моего любимого путеводителя ДК
Врата Высшего Согласия предназначались для приема гостей,
зал «Высшего согласия» - самый большой в дворцовом комплексе, использовался для особо торжественных церемоний.
Такие фигурки - стражи крыши - можно увидеть на многих старинных зданиях Китая.
Они связаны с водной стихией и призваны были защищать жилища от пожара. Количество их всегда было нечетным.
Нечетные числа символизируют янь (мужской элемент, ассоциировавшийся с императором), и поэтому числа 3, 5, 7 и 9 постоянно повторяются в архитектурных деталях. Принцип гармоничного единства инь и янь – основополагающий в китайской архитектуре и декоре. Комплекс Запретного города составляют 9999(!) комнат - комбинация из девяток считается счастливой.
Но, как говорится: «На Аллаха надейся, а верблюда привязывай» - на случай пожара на территории дворцового комплекса стоят бронзовые котлы с водой.
Территория Запретного города достаточно большая. и мы уходились в ней, гуляючи. Были достаточно симпатичные уголки,
но в общем, осталось какое-то ощущение разочарования, как будто нас обманули. Видно многие из нас ожидали увидеть в Запретном городе что-то более грандиозное, а увиденное не оправдала наши высокие запросы.
Кстати, все фотки выглядят не очень четкие: как бы в тумане. Но это не туман, это - знаменитый пекинский смог.
А потом у нас был заезд на фабрику по производству «самых лучших в мире» ножей.
И снова было представление, когда демонстатор резал, шинковал, измельчал в труху различные овощи и (!) водопроводные трубы. Ножи швырял с высоты человеческого роста на пол. Электробритву топил в емкости с водой и топтал ногами. И все это выглядело очень внушительно. Все женщины группы возбудились от супер-гипер-мульти картофелечистки, которая чистит и шинкует много чего разного и по-разному. Тут даже я без уговоров купила себе такую.
После фабрики у нас была экскурсия: катание на рикшах в район хутунов. Как и на стоянке такси, на стоянке вело рикшей – очередь.
Выбираем себе экипаж и знакомимся с водителем. На каждом экипаже есть номер - это чтобы глупые иностранцы нашли свою машину, т.к. для них все китайцы на одно лицо.
Забираемся внутрь и вперед.
В городах старого Китая группы домов строились одна возле другой, образуя узкую улицу или аллею. Такие улочки или группы домов и называли хутунами.
Т.к. входные врата и фасады главных зданий были обращены к югу, чтобы получать больше солнечного света, хутуны обычно вытягивались вдоль линии запад-восток. Обнесенные каменной стеной помещения, образовывали внутренний дворик, где и кипела основная жизнь.
В старом Китае планировка городов утверждалась властями. После свержения монархии, в годы гражданской войны города разрастались бесконтрольно, поэтому в 1920-1940-х годах появилось много новых хутунов, которые были, фактически, трущобами. После образования КНР было восстановлено централизованное планирование городской застройки, и многие хутуны были снесены ради расширения улиц или строительства новых зданий. Однако, в исторических центрах городов многие старые хутуны взяты под охрану государства как памятники старины. В один такой «открытый дом», выбранный правительством во время Олимпиады, нас и завезли. Дочка хозяев дома рассказала нам, как живет традиционная семья в таком внутреннем домике,
каков уклад жизни. Провела нас по комнатам, показав убранство комнат. Есть в этом доме и две комнаты для молодоженов, обставленные более роскошно и изысканно по китайским понятиям. Девушка уверяла нас, что сюда приезжают многие иностранцы-молодожены, чтобы провести медовый месяц. Я в вопросах выбора жилья за границей скорее аскет, чем любитель роскоши. Но я не хотела бы провести медовый месяц с общим со всеми домашними туалетом и не очень чистой (очень не чистой) кухней.
Ну вот, экскурсионная программа окончена, пора бы и подкрепиться. Сегодня нас ожидал - ужин с пекинской уткой.
Пекинская утка – императорское кушанье – самое известное блюдо Северного Китая. Утку ощипывают, моют, взбрызгивают сладким маринадом. Ее жарят в специальной печи на вишневых дровах. Готовую утку, шеф-повар разрезает на обеденном столе на мелкие ломтики, отделяя от костей.
Ее едят, завернув ломтик в лепешку вместе со специальным соусом, луком-пореем и кусочком огурца.
Повар, обслуживавший нас, сделал как Иисус - одной уткой 40 человек накормил. Вкусно, но я ожидала большего. Может потому, что много слышала об этой утке. Еще живя в Москве, где это блюдо было «козырной картой» ресторана «Пекин».
Ле Нин: Т.е. фразу «ужин с пекинской уткой» надо воспринимать буквально: с уткой. Одной.
Т.к. пекинская утка оказала всего-то на «раз попробовать», то потом нам принесли обычную еду.
А обслуживали нас официантки не простые, а официантки вот такие.
Вы думаете, что мы поужинали и все? Домой? В гостиницу? Квак бы не квак!
После ужина нас повезли знакомиться с китайскими единоборствами: на представление в стиле кон-фу. В спектакле рассказывается история маленького мальчика, которого мать привела в монастырь, где он стал постигать устройство мира через философию кон-фу, став в конце-концов настоятелем монастыря и сильным воином. По ходу представления нам показывали различные боевые приемы, позволяющие при полной концентрации тела и духа, не чувствуя боли совершать, фантастические вещи, которые простой смертный не только не может сделать, но и не может выдержать: лежать всем телом на гвоздях, поднимать тело на воздух на остриях копий, выдерживать горячее пламя факелов и т.д. и т.п.. Во время представления фоткать было нельзя. Зато по окончанию за определенную плату можно было сфоткаться с участниками шоу.
И уже по дороге в гостиницу нас завезли на небольшая прогулку (минут на пять-десять!) по ночному рынку еды,
где наша шестерка сама того не желая, устроили целое шоу для своей группы.
ВНИМАНИЕ: ЛЮДЯМ СО СЛАБЫМИ НЕРВАМИ ДАЛЬШЕ НЕ ЧИТАТЬ И НЕ СМОТРЕТЬ.
На этом рынке продавались всевозможные виды ползающих, прыгающих и летающих гадов:
- кузнечики, которых мы уже попробовали в Таиланде,
- скорпионы, которых мы хотели попробовать в Таиланде, но не попробовали, т.к. не нашли,
- большие тараканы, которых мы пробовать не собирались (без комментариев, т.е. без фоток
).
Нет, вы не подумайте, обычные продукты - полуфабрикаты там тоже были.
Мы попробовали змей,
мелких скорпионов (на крупных еще не созрели),
саранчу
и коконы шелкопряда.
Были еще многоножки,
жуки
и какие-то неизвестные и не самые приятные на вид членистоводные, которые мы не рискнули попробовать. Так же, как и собачину... Оказалась она тут тоже есть… И только один Мишка флегматично смотрел на наш вакханалию, а потом купил себе… фрукты.
Наша же группа тем временем щелкала фотиками и видеокамерами, не в состоянии поверить в увиденное.
Ле Нин: никогда не ешьте щелкопряда последним. Он не вкусный и перебивает вкус змей, кузнечиков и скорпионов.
Тут у нас с Лен Чиком спор вышел: что мы ели в Таиланде: шелкопряда или мучного червя? В конце-концов, сошлись на мучном черве.
Так вот: мучной червь не перебивает вкуса кузнечиков, так как сам по себе – безвкусный. О! Вот такая гастрономия.
Уже в двенадцатом часу ночи попали в гостиницу, где запили рыночные изыски приятным, но «слабым» (не плотным) пивом.
Сегодня утренняя формула не включала выставление чемоданов в коридор, т.к. мы остаемся в Пекине еще на одну ночь.
Ле Нин: «Формулой» назвали фразу - "встаем во столько-то, чемоданы выставляем во столько-то, в автобусе во столько-то».
И сразу после завтрака едем в Храм Неба.
Построенный в эпоху императоров Мин, храм Неба – один из крупнейших храмовых комплексов в Китае и один из лучших образов архитектурной гармонии.
Трехуровневая круглая мраморная платформа в центре комплекса – алтарь – место императорских жертвоприношений.
Свод зала поддерживают 28 богато украшенных столбов.
Центр полусферического свода украшают дракон и птица Феникс.
Сам зал построен целиком из дерева – без единого гвоздя!
В этом храме императоры совершали жертвоприношения, молились небесам и своим предкам в день зимнего солнцестояния. Как сын Неба, император мог ходатайствовать перед богами за свой народ. Закрытый для простого люда в эпохи Мин и Цинн, храм Неба стоит в большом красивом парке,
в котором в наши дни по утрам (уже в 8 утра!) собираются практикующие тайцзицюань. Тренировки в общественных местах – обычно на больших площадях - типичны для Китая. Ранним утром множество людей, преимущественно пожилых, упражняются в тайчи, синхронно выполняя изящные движения.
Тайцзицюань (Кулак Высшего предела) или тайчИ – это изящная с медленными движениями форма кун фу. Сегодня ею занимаются миллионы китайцев. Эту технику разработали еще тысячу лет назад даосские отшельники и монахи, взяв за основу движения птиц и животных. Во всех фигурах и движениях, каждое из которых имеет свое название, присутствуют элементы инь и янь (мужское и женское начала), движения назад и вперед, смягченные и энергичные, уступающие и нападающие. Тайчи имеет элементы боевого искусства, однако используется преимущественно для усовершенствования течения Ци - или жизненной энергии - по телу.
Ле Нин:
Вот, китайцы – молодцы.
Вот же - увлечение:
Пусть течет по телу Ци
Правильным течением!
Тут же в парке под навесом
пенсионеры развлекаются и по-другому
Площадь Тяньяньмынь Гуанчан – площадь Врат Небесного мира (прониклись названием?!
) – огромное открытое пространство в самом сердце Пекина. На площади стоит мавзолей Мао, смахивающий по размеру и архитектуре на Кремлевский дворец съездов в Москве,
и два здания напротив друг – друга в сталинском стиле: китайский дом правительства и музей.
На площади Тяньяньмынь находится вход в Запретный город, место о котором мы все слышали, и откуда почти 500 лет управляли страной 24 китайских императора.
Ле Нин:
Здесь китайцев - просто море,
А мы в море – лодочки,
Где-то я, а где-то - ты,
Мао по-середочке.
Построенный в 1420 году дворец оставался резиденцией двора до 1920-х гг. Запретный город представляет собой «анфиладу» дворов, каждый из которых предназначалась для определенных целей. Чтобы представить, как в целом выглядит территория Запретного города воспользуемся фоткой из моего любимого путеводителя ДК
Врата Высшего Согласия предназначались для приема гостей,
зал «Высшего согласия» - самый большой в дворцовом комплексе, использовался для особо торжественных церемоний.
Такие фигурки - стражи крыши - можно увидеть на многих старинных зданиях Китая.
Они связаны с водной стихией и призваны были защищать жилища от пожара. Количество их всегда было нечетным.
Нечетные числа символизируют янь (мужской элемент, ассоциировавшийся с императором), и поэтому числа 3, 5, 7 и 9 постоянно повторяются в архитектурных деталях. Принцип гармоничного единства инь и янь – основополагающий в китайской архитектуре и декоре. Комплекс Запретного города составляют 9999(!) комнат - комбинация из девяток считается счастливой.
Но, как говорится: «На Аллаха надейся, а верблюда привязывай» - на случай пожара на территории дворцового комплекса стоят бронзовые котлы с водой.
Территория Запретного города достаточно большая. и мы уходились в ней, гуляючи. Были достаточно симпатичные уголки,
но в общем, осталось какое-то ощущение разочарования, как будто нас обманули. Видно многие из нас ожидали увидеть в Запретном городе что-то более грандиозное, а увиденное не оправдала наши высокие запросы.
Кстати, все фотки выглядят не очень четкие: как бы в тумане. Но это не туман, это - знаменитый пекинский смог.
А потом у нас был заезд на фабрику по производству «самых лучших в мире» ножей.
И снова было представление, когда демонстатор резал, шинковал, измельчал в труху различные овощи и (!) водопроводные трубы. Ножи швырял с высоты человеческого роста на пол. Электробритву топил в емкости с водой и топтал ногами. И все это выглядело очень внушительно. Все женщины группы возбудились от супер-гипер-мульти картофелечистки, которая чистит и шинкует много чего разного и по-разному. Тут даже я без уговоров купила себе такую.
После фабрики у нас была экскурсия: катание на рикшах в район хутунов. Как и на стоянке такси, на стоянке вело рикшей – очередь.
Выбираем себе экипаж и знакомимся с водителем. На каждом экипаже есть номер - это чтобы глупые иностранцы нашли свою машину, т.к. для них все китайцы на одно лицо.
Забираемся внутрь и вперед.
В городах старого Китая группы домов строились одна возле другой, образуя узкую улицу или аллею. Такие улочки или группы домов и называли хутунами.
Т.к. входные врата и фасады главных зданий были обращены к югу, чтобы получать больше солнечного света, хутуны обычно вытягивались вдоль линии запад-восток. Обнесенные каменной стеной помещения, образовывали внутренний дворик, где и кипела основная жизнь.
В старом Китае планировка городов утверждалась властями. После свержения монархии, в годы гражданской войны города разрастались бесконтрольно, поэтому в 1920-1940-х годах появилось много новых хутунов, которые были, фактически, трущобами. После образования КНР было восстановлено централизованное планирование городской застройки, и многие хутуны были снесены ради расширения улиц или строительства новых зданий. Однако, в исторических центрах городов многие старые хутуны взяты под охрану государства как памятники старины. В один такой «открытый дом», выбранный правительством во время Олимпиады, нас и завезли. Дочка хозяев дома рассказала нам, как живет традиционная семья в таком внутреннем домике,
каков уклад жизни. Провела нас по комнатам, показав убранство комнат. Есть в этом доме и две комнаты для молодоженов, обставленные более роскошно и изысканно по китайским понятиям. Девушка уверяла нас, что сюда приезжают многие иностранцы-молодожены, чтобы провести медовый месяц. Я в вопросах выбора жилья за границей скорее аскет, чем любитель роскоши. Но я не хотела бы провести медовый месяц с общим со всеми домашними туалетом и не очень чистой (очень не чистой) кухней.
Ну вот, экскурсионная программа окончена, пора бы и подкрепиться. Сегодня нас ожидал - ужин с пекинской уткой.
Пекинская утка – императорское кушанье – самое известное блюдо Северного Китая. Утку ощипывают, моют, взбрызгивают сладким маринадом. Ее жарят в специальной печи на вишневых дровах. Готовую утку, шеф-повар разрезает на обеденном столе на мелкие ломтики, отделяя от костей.
Ее едят, завернув ломтик в лепешку вместе со специальным соусом, луком-пореем и кусочком огурца.
Повар, обслуживавший нас, сделал как Иисус - одной уткой 40 человек накормил.
Вкусно, но я ожидала большего. Может потому, что много слышала об этой утке. Еще живя в Москве, где это блюдо было «козырной картой» ресторана «Пекин».Ле Нин: Т.е. фразу «ужин с пекинской уткой» надо воспринимать буквально: с уткой. Одной.
Т.к. пекинская утка оказала всего-то на «раз попробовать», то потом нам принесли обычную еду.
А обслуживали нас официантки не простые, а официантки вот такие.
Вы думаете, что мы поужинали и все? Домой? В гостиницу? Квак бы не квак!
После ужина нас повезли знакомиться с китайскими единоборствами: на представление в стиле кон-фу. В спектакле рассказывается история маленького мальчика, которого мать привела в монастырь, где он стал постигать устройство мира через философию кон-фу, став в конце-концов настоятелем монастыря и сильным воином. По ходу представления нам показывали различные боевые приемы, позволяющие при полной концентрации тела и духа, не чувствуя боли совершать, фантастические вещи, которые простой смертный не только не может сделать, но и не может выдержать: лежать всем телом на гвоздях, поднимать тело на воздух на остриях копий, выдерживать горячее пламя факелов и т.д. и т.п.. Во время представления фоткать было нельзя. Зато по окончанию за определенную плату можно было сфоткаться с участниками шоу.
И уже по дороге в гостиницу нас завезли на небольшая прогулку (минут на пять-десять!) по ночному рынку еды,
где наша шестерка сама того не желая, устроили целое шоу для своей группы.
ВНИМАНИЕ: ЛЮДЯМ СО СЛАБЫМИ НЕРВАМИ ДАЛЬШЕ НЕ ЧИТАТЬ И НЕ СМОТРЕТЬ.На этом рынке продавались всевозможные виды ползающих, прыгающих и летающих гадов:
- кузнечики, которых мы уже попробовали в Таиланде,
- скорпионы, которых мы хотели попробовать в Таиланде, но не попробовали, т.к. не нашли,
- большие тараканы, которых мы пробовать не собирались (без комментариев, т.е. без фоток
).Нет, вы не подумайте, обычные продукты - полуфабрикаты там тоже были.
Мы попробовали змей,
мелких скорпионов (на крупных еще не созрели),
саранчу
и коконы шелкопряда.
Были еще многоножки,
жуки
и какие-то неизвестные и не самые приятные на вид членистоводные, которые мы не рискнули попробовать. Так же, как и собачину... Оказалась она тут тоже есть… И только один Мишка флегматично смотрел на наш вакханалию, а потом купил себе… фрукты.
Наша же группа тем временем щелкала фотиками и видеокамерами, не в состоянии поверить в увиденное.
Ле Нин: никогда не ешьте щелкопряда последним. Он не вкусный и перебивает вкус змей, кузнечиков и скорпионов.
Тут у нас с Лен Чиком спор вышел: что мы ели в Таиланде: шелкопряда или мучного червя? В конце-концов, сошлись на мучном черве.
Так вот: мучной червь не перебивает вкуса кузнечиков, так как сам по себе – безвкусный. О! Вот такая гастрономия.Уже в двенадцатом часу ночи попали в гостиницу, где запили рыночные изыски приятным, но «слабым» (не плотным) пивом.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-05-22 04:39 pm (UTC)no subject
Date: 2016-05-22 07:18 pm (UTC)"Все решается в какой-то момент при наличии благоприятных факторов))"
И, что же это за факторы? В общем, я естественно, могу их предположить, но хотелось услышать от тебя. :)
no subject
Date: 2016-05-23 10:58 am (UTC)no subject
Date: 2016-05-23 06:56 pm (UTC)Да, это я помню.